這是中西合璧的炒面，其實(shí)意粉與中國人的面條相差不遠，炒起來(lái)也不容易碎，再加點(diǎn)肉菜，很是美味，這種做法很隨意，就著(zhù)冰箱里的材料來(lái)炒，因地制宜，請別扮一副大師樣告訴我應該加什么什么更好，沒(méi)有更好，當時(shí)就這么樣了，說(shuō)不定下次我又會(huì )用別的材料，只是想與大家分享用唐人的方法炒西方人的食材，也一樣美味。

【病癥】：生理性萎蔫對產(chǎn)量影響較大，早春栽培的黃瓜從定植到結瓜生長(cháng)發(fā)育一直正常，但有時(shí)在中午特別是晴天中午葉片會(huì )出現萎蔫現象。初期只是植株中下部葉片在白天萎蔫，到夜間尚可恢復。發(fā)病嚴重時(shí)，萎蔫恢復，再萎蔫再恢復，如此反復幾天后，整個(gè)植株葉片萎蔫且不能恢復，生長(cháng)勢減弱，結瓜能力降低，甚至整株枯死。

【病因】主要是由于種植黃瓜的地塊低洼，雨后地面長(cháng)期積水，或長(cháng)期進(jìn)行大水漫灌，使土壤含水量過(guò)高，土壤缺氧，造成根部呼吸受阻，吸收功能降低所致，植株缺水，而葉片蒸騰量大，植株水分不能滿(mǎn)足蒸騰需要，就會(huì )發(fā)生萎蔫。土壤干旱，也會(huì )出現生理性萎蔫現象。在土壤氧氣含量很低的情況下，土壤中的微生物會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使根系中毒，加重病情。

【防治方法】露地栽培時(shí)，要選擇地勢高燥、平整、排水良好的地塊栽培黃瓜，切忌選擇低洼地，例如，栽培過(guò)水稻的地塊是不宜栽培黃瓜的，如果確實(shí)需要在低洼地種植黃瓜，則一定要采用高畦栽培的方式。雨后及時(shí)排水，嚴禁大水漫灌，雨后和澆水后要及時(shí)中耕松土，

提高土壤透氣性。露地栽培時(shí)，在6月中旬前后容易遇到高溫、大風(fēng)天氣，特別是當空氣較干燥時(shí)，應適當增加澆水量。應增施地力旺微生物菌劑或者地力旺土壤調理劑，補充有益微生物，改善土壤團粒結構，增加土壤透氣性，增加根系吸水吸肥能力，葉面噴施靚果安、沃豐素，能夠利用螯合態(tài)的硫元素開(kāi)啟作物的次生代謝，在惡劣天氣或者病害來(lái)臨前，產(chǎn)生化感物質(zhì)，提高抗病能力和力。