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菌肥是一種以菌類(lèi)為基礎的肥料，主要由菌絲體、孢子體和菌體等組成。菌肥可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是以菌絲體為主要成分，如木霉菌肥、腐霉菌肥等；另一類(lèi)是以菌體和孢子體為主要成分，如果霉菌肥、曲霉菌肥等。 菌肥具有以下特點(diǎn)：
1. 富含有機質(zhì)：菌肥主要由菌類(lèi)生物轉化而來(lái)，富含有機質(zhì)，能夠提供植物所需的營(yíng)養元素。
2. 促進(jìn)土壤活性：菌肥中的菌類(lèi)有利于土壤微生物的繁殖和活動(dòng)，促進(jìn)土壤的生物學(xué)活性。
3. 改善土壤結構：菌肥能夠分解有機物質(zhì)，改善土壤結構，增加土壤通氣性和保水能力。
4. 提高植物力：菌肥中的菌類(lèi)具有一定的抗病能力，能夠提高植物的力，減少病害發(fā)生。
微生物菌肥集生物菌、中草藥、礦物質(zhì)三效合一，從二十余味中草藥及海藻中發(fā)酵出的多糖類(lèi)、生物堿類(lèi)、類(lèi)、腐殖酸類(lèi)、海藻素等生物活性成分，為作物補充高能量物質(zhì)及功能性物質(zhì)，能夠開(kāi)啟并促進(jìn)植物次生代謝。
菌肥提高果實(shí)內在品質(zhì)，農產(chǎn)品糖度、蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鋅等營(yíng)養成分均有大幅提高，表現為果實(shí)口感好，脆甜可口，畸果少，耐儲運；表觀(guān)品質(zhì)提高，果實(shí)齊整，個(gè)大，果品上色好，表面硬度高，表光好；提前成熟，果實(shí)增重增產(chǎn)顯著(zhù)。
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