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牛糞、糞肥是不可消化的植物材料，從牛的腸道釋放到地面上。糞便通常不是人們喜歡談?wù)摰脑?huà)題，不管它是來(lái)自動(dòng)物還是人類(lèi)。然而牛糞是值得討論的。這是一種有用的材料，在許多方面對我們有幫助。它也是一種豐富的可再生資源。浪費了太可惜了。牛糞質(zhì)地柔軟，往往呈圓形堆積，這使得糞塊成為牛餡餅和牛塊的別名。糞肥被用作豐富的肥料、的燃料和沼氣生產(chǎn)者、有用的建筑材料、造紙原料和驅蟲(chóng)劑。牛糞“籌碼”被用于投擲比賽，牛肉餅賓果游戲也被作為一種游戲來(lái)玩。糞肥在各種動(dòng)物、植物和微生物的生活中也起著(zhù)重要作用，包括蜣螂和菌毛。
牛糞的用途很多，以前直接發(fā)酵后做農作物的基肥，可以變糞為寶，加工成有機肥，從而獲取較高的效益。利用牛糞加工有機肥，要把牛糞晾曬或瀝干，使其水分控制在85%以下，然后加入秸稈末，牛糞和秸稈末的比例為7:3，使原料（牛糞）、輔料（秸稈末）的碳比控制在23～28，含水量控制在52%～68%。后再加入有機肥發(fā)酵腐熟劑。
經(jīng)過(guò)發(fā)酵完結的有機肥能夠直接運用，發(fā)酵后的雞糞牛糞有機肥顯著(zhù)的沒(méi)有臭味，并且肥地效果更好，添加作物的發(fā)芽率，在高溫發(fā)酵的進(jìn)程經(jīng)過(guò)繼續高溫文微生物平衡，堆猜中的有害菌、蟲(chóng)、蟲(chóng)卵、草籽等農作物有害生物被敏捷、完全殺死，并按捺病原菌再次繁殖。其實(shí)在發(fā)酵這種生物有機肥的辦法和傳統的雞糞做肥料的辦法沒(méi)有太大的差異，僅僅多加了一些微生物菌種讓其能夠更快的發(fā)酵罷了，雞糞發(fā)酵有機肥的辦法就是這么簡(jiǎn)略。
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