M菌為有效微生物群的英文縮寫(xiě)，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革蘭氏陽(yáng)性放線(xiàn)菌、發(fā)酵系的絲狀菌五大類(lèi)微生物中的10屬80種有益微生物共生共榮。它是由世界應用微生物學(xué)家日本琉球大學(xué)比嘉照夫教授發(fā)明的，EM技術(shù)是目前世界上應用范圍大的一項生物工程技術(shù)。和一般生物制劑相比，它具有結構復雜、性能穩定、功能的優(yōu)勢，表現出的高科技水平。迄今為止，EM已狂風(fēng)般席卷日本、美國、巴西、法國等90多個(gè)國家和地區。
EM菌采用日本菌種技術(shù)利用特發(fā)酵工藝把經(jīng)過(guò)仔細篩選出來(lái)的好氣性和嫌氣性有益微生物混合培養，形成功能強大的EM制劑。

EM菌技術(shù)能運用在工業(yè)、農業(yè)、畜牧業(yè)和環(huán)保上。
養殖業(yè)
* 提高飼料利用率，降低成本；
* 除臭、驅蚊蠅，改善飼養環(huán)境，抑制、消除氨氣味；
* 改善動(dòng)物體內外環(huán)境，增強動(dòng)物力、抗病力；
* 增進(jìn)動(dòng)物健康，有效控制預防痢疾、球蟲(chóng)、大腸桿菌及呼吸系統疾病發(fā)生；
* 提高繁殖率、成活率，促進(jìn)動(dòng)物生長(cháng)，提高日增重，縮短飼養時(shí)間；
* 提高畜禽肉蛋品質(zhì)和產(chǎn)量；
* 減少、甚至不用抗生素，生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品

①以土壤接受的光和熱為能源，將土壤中硫氫和碳氫化合物中的氫分離出來(lái)，變有害物質(zhì)為無(wú)害物質(zhì)。

②以植物根部的分泌物、土壤中的有機物、有害氣體(硫化氫等)及二氧化碳、氮等為基質(zhì)，合成糖類(lèi)、氨基酸類(lèi)、維生素類(lèi)、氮素化合物、抗病毒物質(zhì)和生理活性物質(zhì)等，是肥沃土壤和促進(jìn)動(dòng)植物生長(cháng)的主要力量。

③光合菌群的代謝物質(zhì)可以被植物直接吸收，還可以成為其他有益微生物繁殖的養分。

①能和其他微生物共存，尤其對土壤中酯的生成有良好效果。

②酒精生成力強，能防止蛆和其他害蟲(chóng)的發(fā)生，并可以消除惡臭。

提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)

● 增加作物產(chǎn)量。研究表明，一茬作物每畝施用EM發(fā)酵稀釋液0.5~1公斤，增產(chǎn)幅度一般為：糧油作物增產(chǎn)10~20%以上，其中大豆可增產(chǎn)10%以上；葉菜類(lèi)增產(chǎn)8~26%以上，塊根塊莖類(lèi)增產(chǎn)幅度更大；瓜果類(lèi)?；ū９侍岣?0%以上。

● 提高作物品質(zhì)。瓜果類(lèi)或果樹(shù)在施用EM菌后，單果重、含糖量等明顯提高；花卉可提前半月開(kāi)花，花朵增多更鮮艷，花期延長(cháng)。

● 延長(cháng)果品保鮮期。果樹(shù)采前噴施EM菌，不但能給葉片補充營(yíng)養， 還能使果實(shí)保鮮期延長(cháng)。采后用EM菌稀釋液浸泡果實(shí)2分鐘，晾干再貯藏，同樣能使保鮮期延長(cháng)

抑制與消除雜草

● EM菌中的乳酸菌群合成乳酸和生理活性物質(zhì)，可使雜草種子的種皮變軟，容易吸收水分，打破休眠，提前發(fā)芽，使其因無(wú)法越冬而枯死。