看有機肥料外觀(guān)顏色，物理方法干燥的有機肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，通過(guò)堆肥技術(shù)處理的有機肥料腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚?，在成品中沒(méi)有其它雜質(zhì)。 二摸：用手抓一把有機肥料，其手感一致，濕時(shí)柔軟有彈性，干時(shí)很脆，容易破碎，劣質(zhì)有機肥料用手可以摸到雜質(zhì)，特別是沙子。 三水泡：拿兩杯清水，分別放入一些和低劣有機肥料，幾分鐘就可分辨出真偽。有機肥料摻假一般是加入沙子或土來(lái)增加重量。有機肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機肥料的杯底沉入很多沙子或土，區別明顯。

生物有機肥巧鑒別 一看包裝，是否規范。包括產(chǎn)品登記證、產(chǎn)品技術(shù)指標、產(chǎn)品有效期； 二看物料，是否均勻。產(chǎn)品含水量太高或太低均不利于菌種存活，判斷方法：抓一把肥料在陽(yáng)光下觀(guān)察，陰潮呈團、干燥呈灰都非正常產(chǎn)品。 三看效果，是否。試驗方法：加少量水將生物有機肥調成團狀，放在冰箱里凍成冰塊，第二天拿出來(lái)融化，反復三次，肥料中的菌種將會(huì )凍死或大幅度減少；這是用它和將原產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗、在相同的田塊里觀(guān)察差異，差異明顯是好肥料，差異不明顯，表明該產(chǎn)品有問(wèn)題，建議放棄使用。

在對微生物肥料的知道方面，近幾年形成了較大誤區，農人沒(méi)有真實(shí)知道生物有機肥，也就不能合理使用生物有機肥，然后降低了微生物肥料的名譽(yù)。

即選用減量置換準則，堅持總供給與總需求的根本平衡。要做到這一點(diǎn)，須鼓舞引導企業(yè)吞并重組，構成上下游一體的工業(yè)系統及橫向跨職業(yè)的肥化企業(yè)聯(lián)合，組成多工業(yè)結合的大型綜合性企業(yè)集團公司。經(jīng)過(guò)煤—肥、氣—肥、電—肥聯(lián)婚，完成資源共享、優(yōu)勢互補;經(jīng)過(guò)商場(chǎng)化整合，完成企業(yè)多元化開(kāi)展，推進(jìn)產(chǎn)能向動(dòng)力產(chǎn)地特別是具有動(dòng)力優(yōu)勢的棉糧產(chǎn)地會(huì )集，逐漸與煤炭、天然氣和電力完成一體化出產(chǎn)。

有機肥真假鑒別
1.泡水法
　　取一水杯，把有機肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機肥碾碎，攪一下能直觀(guān)的看出有機肥的原料；再放置一段時(shí)間，如果有機肥與水短時(shí)間內分層的話(huà)說(shuō)明有機肥比重大，含土較多。
　　2.聞味法
　　仔細聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機肥應該是一種腐熟的味道。
　　3.手捻法
　　取有機肥用大拇指和食指來(lái)回碾壓，如果有硌手的感覺(jué)，則里面有沙?；蚱渌s質(zhì)。
　　4.菌種測試法
　　取一水杯把有機肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機肥會(huì )抱團長(cháng)出白色菌絲，掰開(kāi)有機肥顆粒會(huì )看到里面也有白色菌絲。
　　5.盆栽測試法
　　取一盆花，抓把有機肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機肥會(huì )逐漸長(cháng)出白色菌絲，促進(jìn)植株生長(cháng)，質(zhì)量不合格的有機肥會(huì )熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
　　6.對比試驗法
　　選擇好有機肥后在種植作物時(shí)，留出一部分不施用該有機肥，觀(guān)察植株的表現，好的有機肥在長(cháng)勢、產(chǎn)量、品質(zhì)上都會(huì )有明顯的效果。 [5]

主要來(lái)源于植物和（或）動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘體加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機酸、肽類(lèi)以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營(yíng)養元素。不僅能為農作物提供全面營(yíng)養，而且肥效長(cháng)，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養分廣義
俗稱(chēng)農家肥，包括以各種動(dòng)物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘體、屠宰場(chǎng)廢棄物等。
另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）；堆肥；漚肥；廄肥；沼肥；綠肥等。
主要是以供應有機物質(zhì)為手段，借此來(lái)改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長(cháng)及土壤生態(tài)系統的循環(huán)。