注意事項編輯
雖然有機肥的成分種類(lèi)較多，但是每種養分的含量相對較少，并且病菌較多。需要存放腐熟以殺滅病菌、并與化學(xué)肥料配合使用，效果更好。
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，通過(guò)有益菌群的人工篩選、分離、馴化培養技術(shù)，將有益菌群接入無(wú)害化處理后有機肥中，可以生產(chǎn)出多種多樣不同品種的生物有機肥，它能改善土質(zhì)、減少環(huán)境污染、增肥增效等。
有機農業(yè)中使用的有機肥需經(jīng)過(guò)有機認證機構的認證，符合產(chǎn)品的生產(chǎn)標準。近些年來(lái)，我國各種生物肥料發(fā)展迅速，年產(chǎn)量達數十萬(wàn)噸以上。這些生物肥料以科技含量較高、增產(chǎn)效果明顯和為主要特點(diǎn)，它的生產(chǎn)、推廣和應用對增進(jìn)土壤肥力，提高農作物產(chǎn)量，改善農作物品質(zhì)和切實(shí)推行農業(yè)可持續發(fā)展都有積極意義。 針對生物肥料在生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量和使用等方面存在的問(wèn)題，本刊記者采訪(fǎng)了江西農業(yè)大學(xué)高勇生教授，旨在提高農村廣大群眾對這類(lèi)肥料的認識，更加正確、科學(xué)地使用這些肥料，以促進(jìn)我國生物肥料的健康發(fā)展。

堆肥：各類(lèi)桔稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘體、人畜糞便為原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。
漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成.
廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料.
沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘渣。
綠肥：利用栽培或的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿(mǎn)江紅、水葫蘆、水花生等。
作物秸稈：農作物秸稈是重要的肥料品種之一，作物秸稈含有作物所必需的營(yíng)養元素有N、P、K、 Ca、s等。
在適宜條件下通過(guò)土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過(guò)礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。
礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣、天然硫酸鉀鎂肥等沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)加工的天然物質(zhì)。此類(lèi)產(chǎn)品要通過(guò)有機認證，并嚴格按照有機標準生產(chǎn)才可用于有機農業(yè)。
餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。
泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。

處理方法編輯
有機肥料無(wú)害化處理的堆、漚方法也很多，如EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法和工廠(chǎng)化無(wú)害化處理等。 [2]
EM堆腐法
EM是一種好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合、放線(xiàn)菌、酵母菌和菌等組成，在農業(yè)和環(huán)保上有廣泛的用途。它具有除臭、殺蟲(chóng)、殺菌、凈化環(huán)境和促進(jìn)植物生長(cháng)等多種功能。用它處理人、畜糞便作堆肥，可以起到無(wú)害化作用。其具體方法如下：
　?。?）購買(mǎi)EM原液。然后，按清水100毫升和蜜糖或紅糖20--40克、M酪100毫升、燒酒（含酒精30%～35%）100毫升和EM原液50毫升的配方，配制成備用液。
　?。?）將人、畜糞便風(fēng)干至含水量為30%~40%。
　?。?）取稻草、玉米稈和青草等，切成長(cháng)1、5厘米的碎料。加少量米糠拌和均勻，作堆肥時(shí)的膨松物。
　?。?）將稻草等膨松物與糞便按重量10：100混合攪拌均勻，并在水泥地上鋪成長(cháng)約6米、寬約1、5米、厚20~30厘米的肥堆。
　?。?）在肥堆上薄薄地撒上一層米糠或麥麩等物，然后再灑上EM備用液，每1000千克肥料灑1000~1500毫升。
　?。?）按同樣的方法，在上面再鋪第二層。每一堆肥料鋪3-5層后，上面蓋好塑料薄膜發(fā)酵。當肥料堆內溫度升到45℃～50℃時(shí)翻動(dòng)一次。一般要翻動(dòng)3～4次才能完成。完成后，一般肥料中長(cháng)有許多白色的霉毛，并有一種特別的香味，這時(shí)就可以施用。一般夏天要7～15天才能處理好，春天要15~25天，冬天則更長(cháng)。肥料中水分過(guò)多會(huì )使堆肥失敗，產(chǎn)生惡臭味。各地要根據具體條件，反復試驗、摸索才行。