人如其味，嵐皋人的性格跟“辣”有著(zhù)神似。在嵐皋人眼里，無(wú)論近親或是遠客，一旦進(jìn)了家門(mén)就沒(méi)有什么貧富貴賤之分，定會(huì )擺上幾碟幾碗，再端上一缽用辣子調味的土雞以禮相待，一點(diǎn)也不做作。因此，但凡來(lái)過(guò)嵐皋的人會(huì )記住嵐皋人性格的爽辣、厚道。同樣，也會(huì )記住讓人口齒留香的嵐皋辣子雞。

半夏塊莖腐爛病、猝倒病等土傳病害病原菌潛藏在土壤中，條件適宜時(shí)，尤其是高溫、高濕條件下，從植株根部或者莖部進(jìn)行侵染，致使作物染病，通常表現為根腐、塊莖腐爛、莖基腐、以及維管束壞死喪失傳導功能等。土傳病害發(fā)病急，傳染快，一經(jīng)發(fā)現，很快蔓延，嚴重時(shí)導致半夏大幅度減產(chǎn)。因此，針對半夏土傳病害，一定要采取早防重治的防治方案，將病原菌扼殺在“搖籃里”，減輕損失。

半夏塊莖腐爛病、猝倒病等土傳病害發(fā)生的原因：

1、連作

連年種植，土傳病原菌在土壤中逐年累積并繁殖，有益微生物數量減少，致使土壤微生物種類(lèi)單一化，造成土壤板結、酸化、鹽漬化現象，從而形成病土，根系生長(cháng)不良。連續種植消耗土壤肥力，特別是中微量元素大量消耗，后期營(yíng)養補充不足，或者只補充氮磷鉀等大量元素，忽略了中微量元素的后續補充，造成養分不均衡，影響作物正常的生長(cháng)發(fā)育，生長(cháng)勢衰弱，抗病能力下降。

2、過(guò)量施用化學(xué)肥料、化學(xué)農藥

長(cháng)期使用化學(xué)肥料特別是偏施氮、磷肥會(huì )導致土壤生態(tài)環(huán)境遭受破壞、土壤酸化、鹽漬化、板結現象嚴重；大多數種植戶(hù)忽略了早防的重要性，見(jiàn)癥治病，期望尋求藥來(lái)治病。長(cháng)期大量的使用化學(xué)肥料、農藥會(huì )使土壤團粒結構、理化性質(zhì)遭受破壞，并且還有抗藥性積累、藥物殘留等一系列問(wèn)題，導致土傳病害加重，造成惡性循環(huán)，加大防治難度。

3、線(xiàn)蟲(chóng)：線(xiàn)蟲(chóng)侵染作物根系造成大量傷口，導致?tīng)I養物質(zhì)外流，病原菌會(huì )趁機大量繁殖并從傷口侵染作物，加重土傳病害的發(fā)生，很多土傳病害是和線(xiàn)蟲(chóng)同時(shí)發(fā)生的。

解決原理：

土傳病害的解決需要從兩個(gè)方面著(zhù)手，一是解決根本問(wèn)題即修復土壤，包括以下幾個(gè)方面：土壤理化性質(zhì)的調節如團粒結構的修復和平衡酸堿性、土壤養分的補充，特別是補充礦物質(zhì)、中微量元素。奧農樂(lè )——生物菌劑土壤調理劑型配合地力旺生物菌劑使用可有效改良土壤，微生物菌劑菌量大、活性強，可改善土壤的團粒結構，增加土壤透氣性、保水保肥能力，解決土壤鹽漬化、酸化、板結等狀況，同時(shí)能為土壤補充各種礦物質(zhì)以及中微量元素，促進(jìn)作物生長(cháng)。有益微生物可在植物根際周?chē)杆俣ㄖ?，形成?yōu)勢菌群，占據生態(tài)位點(diǎn)抑制真菌、細菌、根結線(xiàn)蟲(chóng)和生理性病害的發(fā)生同時(shí)可脅迫植物開(kāi)啟次生代謝，產(chǎn)生各類(lèi)抗擊病蟲(chóng)害的化感物質(zhì)。

二是提高種作物的抗病抗逆能力。中草藥制劑青枯立克，具有醫養結合的特性，可以直接殺菌（小檗堿、黃芩素）、殺菌（黃芪多糖、微量元素），修復傷口（魚(yú)腥草素），，增強抗病能力。同時(shí)含有高能量物質(zhì)和中微量元素，可以提高葉綠素含量，增強光合作用，營(yíng)養復壯。且作用機理、作用方式多樣，連續使用無(wú)抗藥性。

預防方案：

1、基肥使用：

a.用料及用量（畝用量）：奧農樂(lè )50-100公斤，地力旺生物菌劑，5-10瓶

作物秸稈、農家肥、有機肥、化肥，根據土壤情況酌情使用。

b.使用方法：將奧農樂(lè )、農家肥、有機肥、化肥秸稈均勻的撒施于地表，地力旺稀釋后噴施，然后深翻（設施的翻25厘米；露天的翻30厘米）之后旋耕（15-20厘米）

2、采用塊莖下種的，下種時(shí)噴施定植溝。用青枯立克150-300倍+地力旺150-300倍噴施定植溝，起到殺菌、修復種塊傷口的作用；

3、出苗后葉片噴霧：青枯立克300倍+沃豐素600倍葉面噴霧

4、在塊莖膨大期前或雨季來(lái)臨前用青枯立克150-300倍+沃豐素600倍+地力旺600倍噴霧配合灌根，塊莖膨大期是用藥關(guān)鍵期，此時(shí)期抵抗力弱，極易上根腐病。

治療方案：對于初上病的，用青枯立克100-150倍+大蒜油1000倍噴霧處理，周?chē)瓷喜〉囊惨龊妙A防；病情嚴重的配合灌根：青枯立克100—200倍+大蒜油1000倍+沃豐素600倍。