黃精苗田間管理 生長(cháng)前期要經(jīng)常中耕除草，每年于4、6、9、11月各進(jìn)行1次，宜淺鋤并適當培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽(yáng)、干旱地方的需要及時(shí)澆水。每年結合中耕除草進(jìn)行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過(guò)50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開(kāi)溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應注意排水和間作玉米。

黃精苗的病蟲(chóng)害防 1、黑斑?。憾嘤诖合那锇l(fā)生，為害葉片。防治方法：收獲時(shí)清園，消滅病殘體；前期噴施1:1:100波爾多液，每7天1次，連續3次。 2、蠐螬：以幼蟲(chóng)為害，為害根部，咬斷幼苗或咀食苗根，造成斷苗或根部空洞，危害嚴重。防治方法：可用75 ％辛硫磷乳油按種子量 0.l％拌種；或在田間發(fā)生期，用90％1000倍液澆灌。

黃精的品種較多，有東黃精、西南黃精、多花黃精、囊絲黃精、卷葉黃精及其混用品苦黃精、輪葉黃精，嚴格說(shuō)來(lái)，中藥界以葉對生塊莖根為正黃精，葉不對生的叫偏黃精。黃精的根、葉、花、果實(shí)都可以食用。

黃精苗的生物成分： 黃精含淀粉、黏液質(zhì)、皂甙類(lèi)，黃精多糖，含天門(mén)冬、高絲氨酸、吖丁啶羧酸、黃精低聚糖、蒽醌類(lèi)化合物及多種等。黃精苗可水焯熟后涼拌，根可與豬肉、雞等烹調冬季補虛佳肴。

姜形黃精 呈長(cháng)條結節塊狀，長(cháng)短不等，常數個(gè)塊狀結節相連，長(cháng)2～18cm，寬2～4cm，厚1～2.5cm。表面灰或黃褐色，較粗糙，結節上側有的圓盤(pán)狀莖痕。質(zhì)堅，斷面微帶角質(zhì)

黃精：黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum），又名：雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、爪子參、老虎姜、雞爪參。為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。葉輪生，無(wú)柄。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。