天門(mén)冬是一種耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。次追肥在種植后40天左右，苗長(cháng)至40厘米以上時(shí)進(jìn)行。過(guò)早旋肥容易導致根頭切口感染病菌，影響成活。一般每667平方米施人畜糞水1000千克。以后每長(cháng)出一批新苗追肥3次，即初長(cháng)芽尖時(shí)施次，促進(jìn)早發(fā)芽，每667平方米施人畜糞水1000千克；苗出土而未長(cháng)葉時(shí)施第二次，促進(jìn)塊根生長(cháng)；葉長(cháng)出以后施第三次，以促進(jìn)第二批新芽早長(cháng)出后兩次施廄肥、草木灰或草皮灰加鈣鎂磷肥，結合培土。施肥時(shí)不要讓肥料接觸根部，應在畦邊或行問(wèn)開(kāi)穴開(kāi)溝施下．施后覆土。

每年的9-10月，果實(shí)由綠色變成紅色時(shí)采收。堆積發(fā)酵后，選粒大而充實(shí)的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬-10月上旬，秋播發(fā)芽率高，占地時(shí)間長(cháng)，管理費工；春播在3月下旬，占地時(shí)間短，管理方便。播種方法：在畦內按溝距20-24厘米開(kāi)橫溝；溝深5-7厘米，播幅6厘米，種距2-3厘米。每畝用種子10-12kg。播后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17-20℃，并有足夠的濕度，播后18-20天出苗。發(fā)芽后揭去蓋草。幼苗開(kāi)始出土時(shí)需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤。在苗高3厘米左右時(shí)拔草施肥。秋季結合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用1000-1500kg。1年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米時(shí)帶土定植。起苗時(shí)按大小分級分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開(kāi)穴

黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。對光照適應范圍廣，可與較為高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。忌土壤過(guò)濕或積水。旬均溫5℃以上時(shí)幼苗開(kāi)始出土，葉片生長(cháng)適溫為15℃～20℃；開(kāi)花期要求較高溫度，20℃～25℃較為適宜。