牛糞、糞肥是不可消化的植物材料，從牛的腸道釋放到地面上。糞便通常不是人們喜歡談?wù)摰脑?huà)題，不管它是來(lái)自動(dòng)物還是人類(lèi)。然而牛糞是值得討論的。這是一種有用的材料，在許多方面對我們有幫助。它也是一種豐富的可再生資源。浪費了太可惜了。牛糞質(zhì)地柔軟，往往呈圓形堆積，這使得糞塊成為牛餡餅和牛塊的別名。糞肥被用作豐富的肥料、的燃料和沼氣生產(chǎn)者、有用的建筑材料、造紙原料和驅蟲(chóng)劑。牛糞“籌碼”被用于投擲比賽，牛肉餅賓果游戲也被作為一種游戲來(lái)玩。糞肥在各種動(dòng)物、植物和微生物的生活中也起著(zhù)重要作用，包括蜣螂和菌毛。

干牛糞是一種的燃料。在一些文化中，家養奶?；蛩５募S便通常被收集并干燥作為燃料，有時(shí)在與稻草混合后。糞塊被點(diǎn)燃，為烹飪提供熱量和火焰。干糞已經(jīng)失去了它令人討厭的氣味。即使在北美，人們也在利用牛糞中儲存的能量，盡管這通常是通過(guò)從牛糞中制造沼氣間接實(shí)現的。沼氣是厭氧消化有機物產(chǎn)生的氣體混合物。缺氧時(shí)會(huì )發(fā)生“厭氧”過(guò)程。被消化的有機物可以是動(dòng)物糞便、污水、植物材料或食物垃圾。

大量的羊糞處理方法：
(1)肥料化
畜禽排泄物中含有zhi大量農作物生長(cháng)所必需的氮、磷、鉀等營(yíng)養成分大量的有機質(zhì)，將其經(jīng)過(guò)堆肥后施用于農田是一種被廣泛使用的利用方式。羊糞中含有有機質(zhì)31.4%、氮o．65%、磷o．47%、鉀o．23%，是各種家畜糞尿中肥分濃的，是一種很好的肥料。據測定，1只成年羊全年排糞量中含氮量為8～9千克，能滿(mǎn)足667～1 000平方米地的施肥需要。在我國，羊的糞尿幾乎全部施于農田。使用羊糞能提高地溫，改善土壤緒構，進(jìn)而能防止土壤板結，增加土地的可持續利用時(shí)間，提高產(chǎn)量。
(2)能源化
一種是進(jìn)行厭氧發(fā)酵生產(chǎn)沼氣，為生產(chǎn)生活提供能源；另一種是將畜禽糞便直接投入爐中焚燒，供應生產(chǎn)用熱。含水量在30%以下的羊糞可直接燃燒。此外，用畜糞生產(chǎn)煤氣、“石油”、酒精等。有資料報道，45千克畜糞約可生產(chǎn)15升標準燃燒酒精，余物還可用于生產(chǎn)沼氣或以適當方式進(jìn)行綜合利用。據Appell等試驗，以含水量60%的牛糞在380℃408個(gè)大氣壓+條件下（反應開(kāi)始時(shí)為82個(gè)大氣壓）經(jīng)20分鐘反應，“石油”提取量為47%，轉換率99%，不需要準備干燥糞便。利用羊糞創(chuàng )造新能源，很好地解決了環(huán)境污染問(wèn)題，也為解決能源問(wèn)題找到了一條新途徑。
(3)飼料化
目前，由于飼料資源短缺，特別是蛋白質(zhì)飼料的供求矛盾加劇，為了滿(mǎn)足高速發(fā)展的畜牧業(yè)的飼料供應，開(kāi)發(fā)新的蛋白質(zhì)飼料已成當務(wù)之急。羊糞經(jīng)過(guò)加工后，引入蚯蚓進(jìn)行繁殖，生產(chǎn)的蚯蚓可加工成肉粉，用于生產(chǎn)強化谷物配合飼料和全價(jià)飼料或直接用于雞、鴨和豬的飼料中。