牛糞是指由牛排泄出的糞便，是一種有機肥料，含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養元素，對植物生長(cháng)有很好的促進(jìn)作用。在農業(yè)生產(chǎn)中，牛糞通常被用作土壤改良劑和肥料，可以提高土壤肥力，促進(jìn)農作物生長(cháng)和增加產(chǎn)量。除此之外，牛糞還可以用于生物質(zhì)能源的發(fā)酵和生產(chǎn)，用于生產(chǎn)生物質(zhì)燃料和有機肥料等。

化肥耗能高、污染大,疾呼推廣生物肥、有機肥 　　出產(chǎn)氮肥每年要面臨化肥日益的高耗能、重污染問(wèn)題，人們不得不提出一條可繼續開(kāi)展的、綠色有機農業(yè)路途，那么大家有何對策呢? 　　化肥的能耗高問(wèn)題 　　出產(chǎn)氮肥每年要耗費全國近三分之一的天然氣，一起要耗費掉約1億噸煤。斷定的1008家要點(diǎn)能耗企業(yè)中，氮肥企業(yè)就占了165家，挨近五分之一。在分組討論工作報告時(shí)，張日紅脫口說(shuō)出了幾個(gè)數字。 　　“令人擔憂(yōu)的是，化肥不光很多耗費不行再生資源，而且形成了農業(yè)污染和農作物質(zhì)量下降?！比珖啊逼陂g，黑龍江省張日紅呼喊，應該大力開(kāi)展推行生物肥、有機肥料，逐漸替換化肥。 　　傳統的化肥工業(yè)是典型的高耗能、高污染職業(yè)，它以煤、石油和天然氣等不行再生資源為質(zhì)料，出產(chǎn)過(guò)程還要耗費很多水和電。依據不完全統計，僅氮肥出產(chǎn)，每年要耗費約1億噸煤，且以年1000萬(wàn)噸的速度增加，別的還要耗費全國近三分之一的天然氣。

堆肥：各類(lèi)桔稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘體、人畜糞便為原料，按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。
漚肥：漚肥所用原料與堆肥基本相同，只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成.
廄肥：指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料.
沼氣肥：在密封的沼氣池中，有機物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物，包括沼氣液和殘渣。
綠肥：利用栽培或的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿(mǎn)江紅、水葫蘆、水花生等。
作物秸稈：農作物秸稈是重要的肥料品種之一，作物秸稈含有作物所必需的營(yíng)養元素有N、P、K、 Ca、s等。
在適宜條件下通過(guò)土壤微生物的作用，這些元素經(jīng)過(guò)礦化再回到土壤中，為作物吸收利用。
礦物質(zhì)肥，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣、天然硫酸鉀鎂肥等沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)加工的天然物質(zhì)。此類(lèi)產(chǎn)品要通過(guò)有機認證，并嚴格按照有機標準生產(chǎn)才可用于有機農業(yè)。
餅肥：菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。
泥肥：未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。