天冷了，總是覺(jué)得嘴饞，周末的時(shí)候約小姐妹去吃了一頓脫骨雞爪，那入口即化的脫骨雞爪…簡(jiǎn)直太難忘了～～膠質(zhì)十足的雞爪爪又滑又糯！湯底有一點(diǎn)點(diǎn)甜甜的，帶一點(diǎn)辣辣的，讓我這個(gè)不太能吃辣的人幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。只可惜這個(gè)脫骨雞爪點(diǎn)太受歡迎了，每次都要排1-2個(gè)小時(shí)才吃的上。于是我下定決心自己研究！

芒果現階段已經(jīng)進(jìn)入揚花期，近很多農戶(hù)來(lái)詢(xún)問(wèn)：“我家芒果剛開(kāi)的花怎么就枯萎了，是什么原因？”氣溫逐漸降低，稍微不注意則容易出現芒果花少落花、坐果率低等問(wèn)題。在花期管理中我們應該注意以下幾點(diǎn)：

造成芒果花枯、落花的因素很多：氣候原因（如溫差大、干風(fēng)）、營(yíng)養供應不均衡（缺失微量元素）、氮肥使用不當以及授粉不良等都會(huì )造成芒果花枯、落花。針對授粉問(wèn)題，好在中午噴一次清水，增加空氣濕度，有利于開(kāi)花授粉受精；雨水較多時(shí)，應搖落花穗上的積水。

   以廣西芒果為例：一般3月上旬開(kāi)花，此時(shí)往往會(huì )遇到北方冷空氣南下，氣溫低、陰雨連綿、空氣濕度大，造成花穗霉爛枯死影響當年結果。此時(shí)果園應繁殖蒼蠅，在園內堆積豬糞、死魚(yú)等腐臭東西招引蒼蠅，或采取放蜂等方法增加授粉受精的機會(huì )。

 解決措施：

     芒果開(kāi)花期正值病蟲(chóng)害高發(fā)期，溫度、濕度都很適合病害的爆發(fā)?？赏扑]花前，花后噴施靚果安加沃豐素進(jìn)行有效預防病害發(fā)生，提高抗病能力。

病源菌借助雨水傳播和繁殖，雨后會(huì )爆發(fā)性的發(fā)展，再用藥難以有效控制，在雨前噴施中草藥制劑靚果安300倍搭配600倍沃豐素提前預防，雨后再?lài)娛┮淮?，一是在雨前提前殺滅病原菌減少菌源基數；二是雨前雨后修復樹(shù)體上的傷口阻斷病原菌的入侵途徑；三是中草藥制劑中的多糖、多肽、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)和沃豐素中含有的螯合態(tài)的中微量元素可被作物直接吸收，營(yíng)養復壯作物，提高作物的抗病抗逆能力。

注意下雨后噴藥，可以先搖晃樹(shù)體，抖落樹(shù)上的水珠，防止花朵被浸泡，同時(shí)可以減少真菌傳播的途徑。真菌繁殖速度極快，所以要做好提前預防的準備。噴施完殺菌劑靚果安后，觀(guān)察樹(shù)體情況，大有好轉時(shí)我們可以給樹(shù)體噴施一些營(yíng)養藥物，正如大病初愈的人要及時(shí)補充營(yíng)養，增強恢復能力。