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在養殖鴿子的過(guò)程中，很多人都會(huì )覺(jué)得鴿子糞便不知道如何處理，有時(shí)也就只能隨便堆放在一起，或者是放在田間，用作農家肥使用。其實(shí)鴿子的糞便是含有一定的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素，可除了作化肥還能用作飼料。
鴿糞在發(fā)酵處理過(guò)程中，伴隨著(zhù)微生物的大量快速繁殖和一系列復雜的生化反應過(guò)程，微生物在繁殖過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的代謝物質(zhì)（如酶、激素、抗生素，這些物質(zhì)是生物體本身自然所產(chǎn)生的，不是外來(lái)的化學(xué)激素抗生素，只有好處而無(wú)任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生長(cháng)發(fā)育；而抗生素則能明顯抑制土傳病菌的傳播，提高作物抗病、抗逆性能。
由于一般物料生產(chǎn)周期僅3―7天，盡可能地避免了有機物料中的養分的流失，加上微生物的作用，把一些作物難以吸收利用的物質(zhì)（如難溶的磷鉀礦物質(zhì)）、纖維素木質(zhì)素轉化成可被作物吸收利用的養分，肥效比不發(fā)酵要好得多。
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