未來(lái)，隨著(zhù)中國消費結構升級和新生代消費群擴容，休閑食品呈現爆發(fā)勢頭，休閑食品主食化、主食產(chǎn)品休閑化的市場(chǎng)產(chǎn)品特征日益凸顯，在跨境電商和電商平臺蓬勃發(fā)展等行業(yè)大勢背景下，零食行業(yè)無(wú)窮潛力;選零小閑零食品牌，成功就是事半功倍。

　　2018年底，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布了《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》，報告顯示，零食行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展快車(chē)道，到2021年，行業(yè)總產(chǎn)值規模將接近5萬(wàn)億元。而零食品牌企業(yè)在多樣化、多場(chǎng)景、、高頻次的消費訴求驅動(dòng)下紛紛構建升級圖譜，重新審視自身的發(fā)展戰略和經(jīng)營(yíng)策略，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)模式的迭代和深化。

　　2018年，零小閑以革命者和顛覆者的姿態(tài)布局休閑食品領(lǐng)域，開(kāi)啟線(xiàn)上+線(xiàn)下模式營(yíng)銷(xiāo)。我們都知道，休閑食品的線(xiàn)下購買(mǎi)是非常典型的即時(shí)隨機消費類(lèi)型，大多數購買(mǎi)行為不具規劃，;而線(xiàn)上大多數消費者是有目的性的整包或整箱購買(mǎi);采用線(xiàn)上線(xiàn)下結合，對消費者者來(lái)說(shuō)具有更的消費體驗。

　　零小閑濃墨重彩進(jìn)行品牌升級，將線(xiàn)上平臺迅速匹配到線(xiàn)下門(mén)店。如今零小閑構建了電商平臺、門(mén)店終端、移動(dòng)APP等平臺全渠道覆蓋，建立統一會(huì )員中心同時(shí)完成信息化建設，實(shí)現信息網(wǎng)狀包圍會(huì )員，全渠道倉貨共享。

　　零小閑這樣的布局背后是各個(gè)環(huán)節的疏通和構建，無(wú)論時(shí)間還是成本上都具備一定壁壘。除此以外零小閑還不研發(fā)新品零食，并在該食品進(jìn)入市場(chǎng)前，定性調研。內容包括：產(chǎn)品概念、產(chǎn)品名稱(chēng)、口感、容量、包裝、價(jià)格、利益點(diǎn)等諸多方面，在全國多個(gè)城市對目標消費人群分組進(jìn)行了反復的測試、調研。當得到大多數體驗官的認可之后，方才上市銷(xiāo)售。零小閑認為開(kāi)休閑食品店，要注重“互動(dòng)性”的打造。打造具有趣味互動(dòng)性的購物環(huán)境比傳統陳列的零食賣(mài)場(chǎng)要更受歡迎。

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