食為天餐飲培訓


早餐粉類(lèi)培訓：棲鳳渡魚(yú)粉、白露塘殺豬粉、現煮鮮魚(yú)魚(yú)頭粉、桂林鹵粉、絕味牛肉粉、牛腩粉、佳品牛雜粉、遵義羊肉粉、紅湯羊肉粉、紅湯羊雜粉、開(kāi)心花甲粉、棲河魚(yú)雜粉、棲河雄魚(yú)頭粉、棲和黃骨魚(yú)（黃鴨叫）粉、飄香筒子骨粉、老北京炸醬面、云南過(guò)橋米線(xiàn)、特色韓式拌面、老鴨墨魚(yú)粉/面、仔姜老鴨粉、**鴨雜粉、海帶排骨粉、清鹵小腸粉、青椒瘦肉粉、木耳肉絲粉、香菇雞丁粉、絕味三鮮粉、重慶酸辣粉、酸辣魷魚(yú)粉、現煮隔子肉粉、現煮牛肉粉、馬田牛皮粉、武漢干面、大碗豬雜粉、豬油拌面、特色炒面
小吃鹵味培訓：鴨脖、鴨爪、 鴨腸、鴨胗、鴨頭、蝦尾、毛豆、藕片、雞爪、雞翅、豬尾、豬頭、豬腳、豆腐、土豆等
特色炒菜系列培訓：棲風(fēng)渡燒雞公、嘉禾血鴨 、桂陽(yáng)米粉魚(yú)、安仁抖辣椒、田螺牛排、清蒸鱸魚(yú)、口味蝦、紅燒水魚(yú)、仔姜炒蟹、水煮活魚(yú)、十全大補、生炒野豬肉、小炒野兔、青椒燜蛇、王八蒸土雞、紅燒狗肉、蒸排骨米粉肉、農家小炒肉、干鍋臘狗腿、萵筍燜筒子骨、青椒口味土雞、鐵板口味土雞、紅燒牛肉/牛蹄、生煎羊肉、黃燜禾花魚(yú)、紅燒肉、紅燒豬腳、口味唆螺、口味蝦、酸辣大腸、茄子煲、酸辣魚(yú)頭、馬田豆腐、臨武口味鴨、沙田干牛巴、馬田豆腐、馬田牛雜、三文魚(yú)、老鴨墨魚(yú)湯、蛇燉老母雞、麻辣片片魚(yú)等
燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚(yú)、烤魚(yú)、烤蝦、烤魚(yú)丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等
木炭烤鴨培訓 ：啤酒烤鴨、北京烤鴨
奶茶系列培訓：奶蓋、水果撈、雙皮奶、沙冰、綿綿冰、果汁、水果茶等
鹽焗系列培訓：雞翅、整雞、雞爪、雞腿等
泡菜系列培訓：蘿卜、白菜、豆角、蘑菇、海帶、海蜇絲、魚(yú)皮等
腸粉系列培訓：石磨、打漿、調米漿 +各種口味+醬汁制作等
包點(diǎn)系列培訓：包子、饅頭、卷子、窩窩頭、五谷雜糧包燒麥等
砂鍋粥系列培訓：蝦蟹粥、皮蛋瘦肉粥等
陜西涼皮涼面系列培訓
土家醬香餅系列培訓
桂陽(yáng)餃粑培訓
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地址：郴州市曹家坪社區服務(wù)站旁（二樓）