??诳Х葘W(xué)習班咖啡拉花培訓
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咖啡技能培訓,咖啡拉花學(xué)習,其他飲品培訓,其他美食糕點(diǎn)學(xué)習 |
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說(shuō)到咖啡我們都會(huì )幻想這樣一個(gè)場(chǎng)景,聽(tīng)著(zhù)自己喜歡的音樂(lè ),親手泡一杯咖啡,放松的除了身體還有心靈。拿鐵、卡布奇諾,海南新東方與你一起享受咖啡制作的美好時(shí)光。
咖啡培訓你知道的小常識
[拿鐵]
原料:
糖漿20ML、熱水100ML、牛奶1馬克杯、咖啡(雀巢醇品純咖啡1或2包)。
做法:
1、雀巢醇品咖啡1或2包;
2、雀巢純牛奶一馬克杯,熱至60-65度;
3、牛奶倒入打泡壺,打成細膩的奶泡,并震掉大的氣泡;
4、杯中倒入糖漿,加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻;
5、加入奶泡至6-7分滿(mǎn);
6、緩緩倒入濃縮的雀巢醇品咖啡咖啡液。
咖啡調酒培訓你知道的小常
[卡布奇諾]
espresso 20ml、全脂純牛奶150ml、巧克力醬 少許、砂糖 少許
做法:
1.煮一杯espresso,醇香??ú计嬷Z的做法
2.牛奶加入砂糖并加溫至65℃左右,倒入法壓壺打成奶泡。
3.刮去表面粗糙奶泡,剩余的緩慢倒入espresso至奶泡布滿(mǎn)杯面。
4.在表面畫(huà)上兩個(gè)同心圓,用牙簽進(jìn)行雕花,完畢。
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