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六安安利 |
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產(chǎn)地 |
廣東 |
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橘紅 |
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解除眼睛疲勞，改善視力
據報道，在二戰時(shí)期，英國空中駕駛員每天都食用越橘果醬，使視力大大改善，投彈的準確率大大提高，據說(shuō)“在微明中能清楚地看到東西”。從發(fā)現越橘這一功能開(kāi)始，美國軍方供給特種超干果
，作為改善視力，增強夜戰能力的一種特殊食品。
意大利和法國科學(xué)家研究認為這主要是花色素起作用。用兔子做試驗，靜脈注射后置于暗處。注入越橘種花的處理，血液中視紅素含量馬上上升，約10分鐘后適應暗環(huán)境。視紅素的
再合成有使視覺(jué)功能增強、夜視力變好、視野增寬。據報道，人在一天中攝取120-250mg花青苷，相當于40-80g藍莓鮮果，視野會(huì )明顯變寬，適應黑暗環(huán)境的時(shí)間顯著(zhù)縮短.
美國農業(yè)部營(yíng)養研究中心的 博士認為，越橘對于治療眼睛疾病會(huì )有效，他們正在研究利用
越橘治療一種可以引起65歲以上老年人致盲的視疾病。
在人眼的視中有一種叫做視紅素的紫色色素體，它的功能是將光的刺激傳遞給大腦而使人感到看到了東西。人眼在工作時(shí)，視紅素被光一點(diǎn)點(diǎn)地分解，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而分解加快。越橘中的花青苷
色素的重要作用是可促進(jìn)視紅素的再合成作用，從而增強人的視力。 現代社會(huì )中，電視，汽車(chē)和計算機的廣泛普及，工作壓力和生活壓力的增大，眼睛疲勞和與之相關(guān)的眼病越來(lái)越多，根據美國營(yíng)養學(xué)
家建議，每天食用越橘產(chǎn)品40-80克，可以達到眼睛保健的目的。正是這一原因，美國教育部從2000年開(kāi)始，將越橘列為中小學(xué)生保護眼睛的營(yíng)養配餐食品，并要求每人每周至少食用一杯越橘鮮果或加工
品。
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