特丁基對苯二酚生產(chǎn)廠(chǎng)家 特丁基對苯二酚價(jià)格 食品級特丁基對苯二酚廠(chǎng)家 河北特丁基對苯二酚生產(chǎn)廠(chǎng)家

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

英文名：tert-Butylhydroquinone

分子式(Formula)： C10H14O2分子量(Molecular Weight)：166.22

美國化學(xué)文摘服務(wù)社編號（CAS No.）：1948-33-0

密度：295；

熔點(diǎn)：125-130℃；

沸點(diǎn)：273℃；

閃點(diǎn)：171℃

介紹： TBHQ即特丁基對苯二酚，作為國際上公認的食品抗氧化劑之一，已在幾十個(gè)國家和地區廣泛應用于油脂和含油脂食品工業(yè)中，并且迅速取代了傳統的抗氧化劑。

性質(zhì)介紹

特丁基對苯二酚 英文名簡(jiǎn)稱(chēng)TBHQ ，幾乎不溶于水（約為5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、豬油等。沸點(diǎn)295℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃。

對大多數油脂均有防腐止敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色?？寡趸阅?，比BHT、BHA、PG（沒(méi)食子酸丙脂）和VE具有更強的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產(chǎn)氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長(cháng)。

特點(diǎn)

◆本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動(dòng)植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油的抗氧化劑?！裟苡行а泳徲椭趸?，提高食品的穩定性，顯著(zhù)地延長(cháng)油脂及富脂食品的貨架期。

◆耐高溫，可用于方便面、糕點(diǎn)及其它油炸食品，承受溫度可達230℃以上。

◆一劑多能，能有效抑制細菌及霉菌生長(cháng)。在添加應用范圍內，能抑制幾乎所有細菌和酵母菌生長(cháng)，對黃曲霉等危害人體健康的霉菌有很好的抑制作用。

性狀

特丁基對苯二酚系白色至淡灰色結晶或結晶性粉末，有極輕微特殊氣味，溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇、乙醚及油脂等，幾乎不溶于水(25℃，<1%；95℃，5%)，沸點(diǎn)300℃，熔點(diǎn)126.5~128.5℃