關(guān)鍵詞 |
他拉膠廠(chǎng)家價(jià)格,河北他拉膠廠(chǎng)家,食用級他拉膠廠(chǎng)家,增稠劑他拉膠 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
利華 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
他拉膠 |
他拉膠廠(chǎng)家報價(jià) 河北他拉膠廠(chǎng)家 哪里有賣(mài)他拉膠的
他拉膠簡(jiǎn)介:
他拉膠白色至微黃色粉末,無(wú)害,具有良好的熱穩定性,化學(xué)穩定性和膠體復配性,是一種性能優(yōu)良的天然可食用膠體。
【刺云豆膠用途】
他拉膠(也稱(chēng)刺云豆膠,刺云實(shí)膠)是從植物刺云實(shí)果實(shí)中分離精制而得的天然膠體,由豆科的刺云實(shí)種子的胚乳(一般只含25~28%的胚乳),經(jīng)研磨加工而成,加工方式與其它豆膠相似。與槐豆膠一樣,他拉膠也能與瓊脂、卡拉膠、黃原膠等有良好的協(xié)同作用,但形成的凝膠不如槐豆膠。由于洋槐樹(shù)生長(cháng)緩慢,具有類(lèi)似性質(zhì)的刺云豆膠近年來(lái)在國外得到較廣泛的開(kāi)發(fā)應用,即在槐豆膠量不足時(shí),可用他拉膠作為替代品。在食品工業(yè)中刺云豆膠主要用作增稠劑和穩定劑。
刺云實(shí)膠具有良好的熱穩定性、化學(xué)穩定性和膠體復配性,是一種性能優(yōu)良的天然食用膠體,因此,在食品工業(yè)中刺云豆膠主要用作增稠劑、膠凝劑和穩定劑。刺云實(shí)膠作為增稠劑,適用于適用于奶油、果汁、透明飲料和乳制品;作為膠凝劑,適用于果醬、果凍、糖果、奶酪和罐裝肉制品等;作為穩定劑,適用于醬、調味品和沙拉等
【刺云豆膠包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
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