關(guān)鍵詞 |
柑橘果膠廠(chǎng)家,柑橘果膠價(jià)格,食品級柑橘果膠,柑橘果膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
柑橘果膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25*1 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
詳見(jiàn)說(shuō)明 |
執行標準 |
GB |
主要有效成分 |
增稠劑 |
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柑橘果膠簡(jiǎn)介：
柑橘果膠果醬、果凍
果醬、果凍是大量使用果膠的主要食品。在果醬中添加果膠可有效地改善果醬細膩度，使其具有良好的流動(dòng)性和可涂抹性，加工過(guò)程容易灌注玻璃瓶?jì)?。利用果膠的凝膠性特性可以維持果醬的天然風(fēng)味與減少玻璃瓶?jì)任鏊F象，有助于提升產(chǎn)品質(zhì)量。而在生產(chǎn)含果肉的果醬時(shí)，則需采用快速凝結的果膠將果肉均勻懸浮于容器之中。
依據果醬種類(lèi)特性，在高可溶性固形物果醬（65-75%）中果膠推薦用量為0.2-0.5%，可以改善果片漂浮現象。
柑橘果膠柑橘果膠酸奶及乳化飲料
一般使用DE值大于70%的高酯快速凝結的果膠能夠獲得穩定的酸化牛奶飲料。
高酯果膠作為某些酸奶飲料和其他酸化蛋白飲料的穩定劑。在PH值為3.7-4.2時(shí)，帶負電的果膠和格蛋白分子表面的正電荷結合，形成保持層，防止在加熱殺菌過(guò)程中蛋白質(zhì)受熱變性和蛋白質(zhì)絮凝。在酸化牛奶飲料中，典型的果膠使用量為0.5%，此用量取決于體系的PH、蛋白質(zhì)含量、熱處理和乳酪微粒的大小。
鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食品添加劑，生產(chǎn)、銷(xiāo)售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷(xiāo)售，甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節劑、漂白劑、穩定劑、食用色素、營(yíng)養強化劑、乳化劑，抗結劑、酶制劑、維生素類(lèi)等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過(guò)近幾年的創(chuàng )新發(fā)展，目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷(xiāo)售規模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地，并遠銷(xiāo)歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國家和地區。 本公司歷來(lái)重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標準化建設，并取得了不凡的成績(jì)。率先在全國同行業(yè)中實(shí)施并通過(guò)ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的經(jīng)營(yíng)，給公司帶來(lái)的是曜曜生輝的獎杯，公司先后榮獲““全國食品行業(yè)***”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟試點(diǎn)企業(yè)”、“中國馳名商標”、“河南”、“河南省免檢產(chǎn)品”、“新產(chǎn)品”等殊榮。 我們的口號:世界之品牌。中國之驕傲 品質(zhì)，誠信為本；竭力滿(mǎn)足廣大客戶(hù)朋友的切實(shí)需求，為大家提供***的產(chǎn)品和***稱(chēng)心的服務(wù)，讓本公司成為廣大客戶(hù)工作與生活中的好伙伴!
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全國柑橘果膠價(jià)格熱銷(xiāo)信息
