關(guān)鍵詞 |
刺槐豆膠廠(chǎng)家,刺槐豆膠價(jià)格,食品級刺槐豆膠,刺槐豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
刺槐豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無(wú) |
CAS |
詳見(jiàn)說(shuō)明 |
執行標準 |
GB· |
主要有效成分 |
刺槐豆膠 |
刺槐豆膠生產(chǎn)廠(chǎng)家 刺槐豆膠價(jià)格 食品級刺槐豆膠 刺槐豆膠用途 刺槐豆膠用量
刺槐豆膠簡(jiǎn)介：
刺槐豆膠：白色至微黃色粉末，無(wú)臭或帶微臭，無(wú)色，無(wú)味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半乳搪，分子量大約為30萬(wàn)道爾頓，是極為良好的增稠穩定劑。其重要的特點(diǎn)是它與瓊脂、丹麥瓊脂、卡拉膠及黃原膠等親水膠體有良好的凝膠協(xié)同效應，可使復合后的用量水平很低并改善凝膠組織結構。能分散于熱或冷的水中形成溶膠。
豆膠：增稠劑 穩定劑 ;乳化劑；膠凝劑；可以作為藥丸的粘合劑，用于果醬果凍和奶油干酪，可改善性能。
刺槐豆膠在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。用它與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。用它與瓊脂復配可顯著(zhù)提高凝膠的破裂強度。與海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作罐頭食品的復合膠凝劑。與卡拉膠、ＣＭＣ復配是良好的冰淇淋穩定劑。還可用于乳制品及冷凍乳制品甜食中作持水劑，以增進(jìn)口感及防止冰晶形成。精制級洋槐豆膠溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆膠在冷水中只有部分溶解，加熱至85度保持10分鐘以上才能充分水化，使冷卻后達到大粘度。
1.刺槐豆膠與卡拉膠復配可形成彈性果凍，而單使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。
2.刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復配廣泛用作寵物罐頭中的復合膠凝劑。
3.刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復合是良好的冰淇淋穩定劑，用量0.1-0.2％。
4.刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶形成。
5.用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果 (用量為0.2-0.6％)；
6.用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結構和冷凍/熔化穩定性；
7. 用于膨化食品，在擠壓加工時(shí)賦予潤滑作用，并且能增加產(chǎn)量和延長(cháng)貨架時(shí)間；
8.用于面制品以控制面團的吸水效果，改進(jìn)面團特性及品質(zhì)，延長(cháng)老化時(shí)間。
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：維生素c生產(chǎn)廠(chǎng)家,魔芋粉廠(chǎng)家,木糖醇廠(chǎng)家,海藻酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 主營(yíng)地區：鄭州市龍湖鎮 |
| 企業(yè)類(lèi)型：私營(yíng)獨資企業(yè) |
| 注冊資金：人民幣100萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2014-08-15 |
| 員工人數：201 - 300 人 |
| 研發(fā)部門(mén)人數：51 - 100 人 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：2008-01-01 至 2028-01-01 |
| 最近年檢時(shí)間：2016年 |
| 登記機關(guān)：鄭州市二七區工商管理和質(zhì)量技術(shù)監督局 |
| 主要客戶(hù)群：食品廠(chǎng) |
| 年營(yíng)業(yè)額：人民幣 2000 萬(wàn)元/年 - 3000 萬(wàn)元/年 |
| 年出口額：人民幣 1000 萬(wàn)元/年 - 2000 萬(wàn)元/年 |
| 年進(jìn)口額：人民幣 200 萬(wàn)元/年 - 300 萬(wàn)元/年 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：食品添加劑 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質(zhì)量控制：第三方 |
| 公司郵編：450000 |
| 公司電話(huà)：0371-56060979 |
| 公司傳真：0371-56060979 |
| 公司郵箱：2922109373@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.zzyhsptjj.com |
————— 認證資質(zhì) —————
全國刺槐豆膠價(jià)格熱銷(xiāo)信息
