關(guān)鍵詞 |
凝結多糖價(jià)格,凝結多糖廠(chǎng)家,凝結多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家,食品級凝結多糖 |
面向地區 |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河南鄭州 |
主要營(yíng)養成分 |
凝結多糖 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
36 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
凝結多糖價(jià)格 凝結多糖廠(chǎng)家 凝結多糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級凝結多糖
凝結多糖是水不溶性葡聚糖。
凝結多糖是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構成的一類(lèi)將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類(lèi)的總稱(chēng)。
中文名
凝結多糖
外文名
curdlan
別 名
凝結膠、凝膠多糖、熱凝膠
分子結構
由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖
性 質(zhì)
懸浮液經(jīng)加熱形成無(wú)色的凝膠
分子式
C6H10O
————— 認證資質(zhì) —————
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