關(guān)鍵詞 |
莧菜紅色素,莧菜紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家,莧菜紅色素價(jià)格 |
面向地區 |
品牌 |
其它 |
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主要用途 |
其它 |
外觀(guān) |
白色粉末 |
型號 |
食品級 |
來(lái)源 |
天然著(zhù)色劑 |
顏色 |
其它 |
主要著(zhù)色成分 |
莧菜紅 |
莧菜紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家 莧菜紅色素價(jià)格
莧菜紅色素為紫紅色均勻粉末，無(wú)臭，耐光、耐熱性強（105℃），易溶于水，0.01%的水溶液呈玫瑰紅色，可溶于甘油及丙二醇，不溶于油脂等其他有機溶劑。大吸收波長(cháng)為520nm±2nm，耐細菌性差，耐酸性良好，對檸檬酸、酒石酸等穩定，遇堿變?yōu)榘导t色。與銅、鐵等金屬接觸易退色，易被細菌分解。耐氧化，還原性差。
莧菜紅在濃硫酸中呈紫色，稀釋后呈桃紅色；在濃硝酸中呈亮紅色；在鹽酸中呈棕色，發(fā)生黑色沉淀。由于對氧化-還原作用敏感，故不適合于在發(fā)酵食品中使用。若制品中色素含量高，則色素粉末有帶黑的傾向。又由于粉末的狀態(tài)或水分的影響，即使是同一批制品，其粉末的顏色也可有些差異，但如配制溶液的濃度相同，其溶液的顏色是一定的。莧菜紅著(zhù)色力較弱。
（1）用于糖果包衣、紅綠絲的建議使用量為0.20g/ kg；
（2）用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、高溫風(fēng)味奶，建議允許使用量為0. 05g/kg；
（3）用于雪糕、冰棍、冰淇淋，建議使用量為0.09g/kg；
（4）用于果醬、水果調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，允許使用量為0.5g/kg；
（5）固體復合調味料、固體方便湯料，允許使用量為0.3g/kg；
（6）用于果凍，建議使用量為0.025g/kg。
（7）用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話(huà)李、話(huà)杏等食品時(shí)，建議允許使用量為0.1g/kg；
（8）用于果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時(shí)，建議允許使用量為0.10g/kg；
| 主營(yíng)行業(yè)：食品添加劑 |
| 公司主營(yíng)：維生素c生產(chǎn)廠(chǎng)家,魔芋粉廠(chǎng)家,木糖醇廠(chǎng)家,海藻酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 |
| 主營(yíng)地區：鄭州市龍湖鎮 |
| 企業(yè)類(lèi)型：私營(yíng)獨資企業(yè) |
| 注冊資金：人民幣100萬(wàn) |
| 公司成立時(shí)間：2014-08-15 |
| 員工人數：201 - 300 人 |
| 研發(fā)部門(mén)人數：51 - 100 人 |
| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)型 |
| 經(jīng)營(yíng)期限：2008-01-01 至 2028-01-01 |
| 最近年檢時(shí)間：2016年 |
| 登記機關(guān)：鄭州市二七區工商管理和質(zhì)量技術(shù)監督局 |
| 主要客戶(hù)群：食品廠(chǎng) |
| 年營(yíng)業(yè)額：人民幣 2000 萬(wàn)元/年 - 3000 萬(wàn)元/年 |
| 年出口額：人民幣 1000 萬(wàn)元/年 - 2000 萬(wàn)元/年 |
| 年進(jìn)口額：人民幣 200 萬(wàn)元/年 - 300 萬(wàn)元/年 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍：食品添加劑 |
| 是否提供OEM：否 |
| 質(zhì)量控制：第三方 |
| 公司郵編：450000 |
| 公司電話(huà)：0371-56060979 |
| 公司傳真：0371-56060979 |
| 公司郵箱：2922109373@qq.com |
| 公司網(wǎng)站：www.zzyhsptjj.com |
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