乙醛

同義詞:無(wú)水乙醛;乙醛40%溶液;乙醛,醋醛;40%乙醛;乙醛溶液;乙醛;乙醛(40%);乙醛溶液40.0%
英文名稱(chēng):Acetaldehyde
英文同義詞:Acetaldehyd;acetaldehyde(ethanal);Acetaldeyd;Acetaldeyde;Acetylaldehyde;Aldehyde acetique;aldehydeacetique;Aldeide acetica
CAS號: 75-07-0
分子式:C2H4O
分子量:44.05
EINECS號:200-001-8
熔點(diǎn) -123 °C
沸點(diǎn) 65-82 °C
密度 0.785 g/mL at 25 °C(lit.)
質(zhì)量標準 企業(yè)標準
級別 食品級
含量 40%
外觀(guān) 液體
包裝 25kg/塑料桶
用途 食用香料。主要用于配制柑橘、蘋(píng)果、奶油等型香精。




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