工業(yè)烤箱在工作時(shí)，操作人員通過(guò)儀表和感溫器來(lái)獲得工業(yè)烤箱內部的溫度值，在通過(guò)控制系統進(jìn)行操作。工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)加熱方式，與普通的散熱加熱方式相比，有著(zhù)更好的氣體流動(dòng)性，能加快工業(yè)烤箱內物料的干燥速度。工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統由送風(fēng)馬達、風(fēng)輪和電熱器組成，送風(fēng)馬達帶動(dòng)風(fēng)輪送出冷風(fēng)，冷風(fēng)經(jīng)過(guò)電熱設備加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入工業(yè)烤箱的烘箱工作室。工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統有利于提高空氣溫度的均勻性，在工業(yè)烤箱開(kāi)關(guān)箱門(mén)運送物料的過(guò)程中，溫度值會(huì )受到影響發(fā)生變動(dòng)，熱風(fēng)循環(huán)系統的均勻性則有利于在大快速度內恢復工作狀態(tài)的溫度值。

工業(yè)烤箱溫度測試方法
1，做好測試的各項準備工作，如線(xiàn)路的電源或傳感器信號源及溫度記錄器
　　2，工業(yè)烤箱溫度測試，就是將烘烤物在滿(mǎn)載狀態(tài)下進(jìn)行溫度的烘烤（與空箱溫度測試有本質(zhì)區別）
　　3，通常一般的烤箱或烘箱就可以作動(dòng)態(tài)測試，而線(xiàn)路就由正前門(mén)的側邊進(jìn)入，這種方法非常方便，線(xiàn)路卻很凌亂。另外一種就是使用有測試孔的工業(yè)烤箱或烘箱，讓線(xiàn)路由測試孔進(jìn)入到內部去，這么一來(lái)線(xiàn)路就會(huì )很整齊，非常方便作動(dòng)態(tài)測試。
4，將測試數據使用U盤(pán)導出到電腦，通過(guò)軟件分析工業(yè)烤箱各方面技術(shù)指標。

烘箱本有一個(gè)自然峰溫的過(guò)程，在供箱停止加熱后，供箱會(huì )呈現一個(gè)自然峰溫的過(guò)程，自然峰溫是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程，一般高溫供箱具有良好的密封性，能有效的阻擋熱氣的流失，保溫性能優(yōu)良，自然峰溫相對來(lái)說(shuō)是很慢的過(guò)程，大型高溫供箱設備的溫度如果自然峰到室溫估計得花費好幾天的時(shí)間，為了達到快速峰溫，可利用置換空氣熱量傳導原理，迅速置換工作室內高溫氣體，從而達到了快速降溫的目的。