江蘇閩通團膳餐飲管理有限公司簡(jiǎn)介 江蘇閩通團膳餐飲管理有限公司，是一家在團膳服務(wù)領(lǐng)域深耕細作的企業(yè)。公司自成立以來(lái)，始終致力于為各類(lèi)團體客戶(hù)提供、的餐飲解決方案，在行業(yè)內樹(shù)立了良好的口碑。 一、業(yè)務(wù)范疇 1.食堂承包托管：公司承接各類(lèi)工廠(chǎng)企業(yè)食堂、機關(guān)食堂、大廈食堂、工業(yè)園區食堂、醫院食堂、學(xué)校食堂、酒店食堂以及工地食堂等的承包與托管業(yè)務(wù)。從食堂的日常運營(yíng)管理，包括人員安排、食材采購、菜品制作，到餐廳環(huán)境維護，都有一套完善的管理體系，確保食堂、穩定地運轉，為就餐人員提供的餐飲服務(wù)。 2.團膳服務(wù)定制：根據不同客戶(hù)的需求和預算，量身定制個(gè)性化的團膳服務(wù)方案。無(wú)論是提供營(yíng)養均衡的工作餐，還是為特殊活動(dòng)策劃主題餐飲，公司的團隊都能精心籌備，從菜品設計到服務(wù)流程，每一個(gè)環(huán)節都力求做到盡善盡美，滿(mǎn)足客戶(hù)多樣化的需求。 3.食材配送服務(wù)：擁有的食材配送團隊和完善的物流體系，能夠為客戶(hù)提供新鮮、安全的蔬菜、糧油以及各類(lèi)副食品配送服務(wù)。公司與眾多供應商建立了長(cháng)期穩定的合作關(guān)系，嚴格把控食材的采購源頭，確保每一份食材都符合食品安全標準，從田間到餐桌，全程可追溯，為客戶(hù)的飲食安全保駕。 4.廚房設計規劃：公司具備的廚房設計團隊，能夠根據客戶(hù)場(chǎng)地的實(shí)際情況和需求，提供科學(xué)合理的廚房設計方案。從廚房的布局規劃、設備選型與安裝，到通風(fēng)、排水等系統的設計，都充分考慮到操作的便捷性、衛生標準以及消防安全等因素，打造、安全、舒適的廚房工作環(huán)境。 5.食堂保潔維護：注重食堂的環(huán)境衛生，提供的食堂保潔服務(wù)。制定嚴格的清潔標準和流程，對食堂的餐廳、廚房、餐具等進(jìn)行的清潔和消毒，確保食堂環(huán)境干凈整潔，為就餐人員營(yíng)造舒適、衛生的就餐氛圍。 二、經(jīng)營(yíng)理念 1.品質(zhì)至上：始終將食品品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量放在。在食材采購上，嚴格篩選供應商，確保食材的新鮮度、安全性和；在菜品制作過(guò)程中，遵循科學(xué)的烹飪方法和衛生標準，注重菜品的色、香、味、形，為客戶(hù)提供美味可口、營(yíng)養豐富的餐食。同時(shí)，不斷提升服務(wù)人員的素養和服務(wù)水平，以熱情、周到的服務(wù)贏(yíng)得客戶(hù)的認可和信賴(lài)。