新鄉市盈香居小吃培訓，秉承“匯集天下名菜，培養廚師”的崇高使命，15年風(fēng)錘雨煉，中國烹飪教育新模式。新鄉盈香居小吃培訓學(xué)校，建有國內水準的，早餐，燒烤，小吃，冷飲，各地名吃，等各類(lèi)實(shí)習大廳、現代化實(shí)訓工廠(chǎng)、現代化模擬廚房和標本 展示廳50多間。的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，了烹飪教育的先河。學(xué)校管理嚴格，采用的“技能+素質(zhì)”管理模式。自辦學(xué)以來(lái)，為社會(huì )培養了百萬(wàn)廚師，受到國家教育部等相關(guān)部門(mén)的廣泛贊揚和認可。學(xué)校先后被國際餐飲協(xié)會(huì )（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”，被國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部評為“全國辦學(xué)單位”，被各地授予“誠信辦學(xué)單位”、 “滿(mǎn)意學(xué)校 ”、 “服務(wù)單位”，并被授權為“勞務(wù)境外輸出基地”。隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的快速增長(cháng)，居民收入的不斷提高，餐飲業(yè)表現出越來(lái)越旺盛的發(fā)展勢頭，使得“廚師”已經(jīng)成為高薪職業(yè)之一。作為廚師人才的搖籃——新鄉盈香居小吃教育將繼續銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng )新，為中國烹飪教育做出應有的貢獻。