學(xué)校秉承“弘揚中華美食，打造廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨，已經(jīng)建成標準化的刀功訓練室、勺功訓練室、中式烹飪實(shí)訓廳、西式烹飪實(shí)訓廳、中式面點(diǎn)實(shí)訓室、西式面點(diǎn)實(shí)訓室、果蔬雕刻實(shí)訓室、模擬宴席實(shí)訓室、模擬后廚實(shí)訓室等10余間實(shí)訓室，實(shí)訓場(chǎng)地總面積1920平方米，實(shí)訓設備總值300余萬(wàn)元；為滿(mǎn)足豐富學(xué)員課余生活，學(xué)校還配有籃球場(chǎng)、乒乓球臺、羽毛球場(chǎng)、恒溫浴室、餐廳、小賣(mài)部、電子閱覽室、學(xué)生休閑水吧等生活配套設施，讓學(xué)生在學(xué)校既能扎實(shí)的學(xué)到烹飪技術(shù)，又能愉快的享受在校生活。