重慶回味碗餐飲文化集團有限公司成立于2007年10月29日，是由公司董事長(cháng)、國家評委、中國烹飪大師、國際五星名廚之稱(chēng)的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開(kāi)辦的“唐氏臘排湯鍋店”發(fā)展起家的，公司現已發(fā)展成為集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運營(yíng)、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運作流程的型、知識性集團企業(yè)。? ? 經(jīng)過(guò)10余年的勵精圖治，公司旗下?lián)碛?0余家直營(yíng)門(mén)店及全國100余家加盟店，自有注冊商標品牌42個(gè)，餐飲文化建設總投資上億元，總營(yíng)業(yè)面積達13.8萬(wàn)平方米，先后解決下崗職工和待業(yè)人員就業(yè)達5000人。公司累計向社會(huì )捐款捐物達數百萬(wàn)元，贏(yíng)得社會(huì )好評。新華社、人民網(wǎng)、中央電視臺、中國新聞社、重慶電視臺、華龍網(wǎng)等主流媒體都先后對回味碗的社會(huì )公益事件進(jìn)行了報道，并引發(fā)網(wǎng)友熱評“企業(yè)正能量”等話(huà)題的傳播。