楚留仙烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校是一所集港臺甜品、西點(diǎn)烘焙、奶油裱花、韓式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、手工花藝等課程為一體的培訓學(xué)校，是經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)審批的新型人才戰略培訓基地和再就業(yè)培訓中心。學(xué)校堅持以就業(yè)為導向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實(shí)現創(chuàng )業(yè)為終目標，結合中國烘焙西點(diǎn)行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現況，主張“國際化、應用型、復合型”的辦學(xué)理念，做到理論與實(shí)踐相結合、管理科學(xué)與工藝技術(shù)并重，為社會(huì )培養輸送符合行業(yè)市場(chǎng)標準的咖啡師、西點(diǎn)師及品牌經(jīng)營(yíng)管理人才。 學(xué)校開(kāi)設經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點(diǎn)、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點(diǎn)、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個(gè)實(shí)用課程，并積極引進(jìn)國內的教學(xué)設施及的師資力量，確保教學(xué)品質(zhì)的同時(shí)，緊密結合市場(chǎng)所需，有效自主創(chuàng )新研發(fā)。并為學(xué)員創(chuàng )造一個(gè)寓教于樂(lè )的學(xué)習氛圍。 經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，如今楚留仙學(xué)員已遍布全國各地，我們在內地已創(chuàng )辦4所分校，擁有80余家市場(chǎng)合作單位，為行業(yè)內輸送技術(shù)人才數萬(wàn)名，成就學(xué)員高薪就業(yè)。同時(shí)，為了填補行業(yè)崗位缺口，保障所有學(xué)員能夠學(xué)以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司，為學(xué)員推薦安置就業(yè)的同時(shí)，還指導經(jīng)營(yíng)管理與創(chuàng )業(yè)，我們現已協(xié)助1200多名學(xué)員實(shí)現了開(kāi)店創(chuàng )業(yè)，創(chuàng )造了多個(gè)品牌專(zhuān)賣(mài)。因此，楚留仙烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校是學(xué)生學(xué)習技能和輔導學(xué)生創(chuàng )業(yè)的西點(diǎn)界黃埔軍校。