重慶亞特餐飲發(fā)展有限公司創(chuàng )始人、擁有十年廚師、十年管理經(jīng)驗的董事長(cháng)陳平，善于借鑒同行成功經(jīng)驗，在經(jīng)營(yíng)特色上狠下功夫，實(shí)行個(gè)性化創(chuàng )業(yè)，錯位化經(jīng)營(yíng)和差異化發(fā)展。 在中央電視臺舉辦的激情創(chuàng )業(yè)欄目活動(dòng)中，不負眾望一舉奪魁。獲得5萬(wàn)元‘創(chuàng )業(yè)基金，增強了公司發(fā)展信心。陳平董事長(cháng)被授予重慶市沙坪壩區“市民”稱(chēng)號。并當選為所在地商業(yè)聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)。先后獲得“重慶火鍋風(fēng)云人物”。 公司經(jīng)營(yíng)重慶火鍋及其連鎖加盟，在秉承傳統火鍋基礎上，認真貫徹、聯(lián)系實(shí)際、服務(wù)大眾的宗旨。主動(dòng)聘請中醫、營(yíng)養、火鍋指導菜品開(kāi)發(fā)、改進(jìn)傳統火鍋湯料配方，使之色紅湯靚，味厚香醇、辣而不燥、油而不膩、久煮不渾。 此外、公司推行配料標準化和調制規范化，改變了傳統餐飲對廚師的過(guò)度依賴(lài)性。確保直營(yíng)店菜品質(zhì)量的統一。通過(guò)多年的努力和發(fā)展。亞特火鍋深入人心，得到市場(chǎng)認同和社會(huì )各界贊譽(yù)。 先后獲得“ 全國綠色餐飲企業(yè)”“重慶放心火鍋五；”“《申國質(zhì)量萬(wàn)里行》質(zhì)量示范單位”“重慶健康放心火鍋企業(yè)”“重慶火鍋協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位”；“重慶市放心火鍋底料品牌”“中華名火鍋”‘連鎖加盟合格企業(yè)等殊榮。公司將繼續仰仗重慶火鍋深厚的文化底蘊、保持旺盛的創(chuàng )業(yè)激情和走差異化的發(fā)展道路，“不求大、但突特色”朝天揚帆連鎖天下。