西安亨通烘焙技工學(xué)校，成立于2000年，是經(jīng)西安市人力資源和社會(huì )保障局批準成立的西北地區一所烘焙技工學(xué)校，學(xué)校從事蛋糕培訓，西點(diǎn)培訓，糕點(diǎn)培訓，面包培訓，糖藝培訓，翻糖培訓，咖啡飲品培訓。是陜西省烘焙人才培訓基地，是國家烘焙職業(yè)資格等級鑒定考點(diǎn)，是西安市就業(yè)（創(chuàng )業(yè)）培訓機構，是陜西省就業(yè)再就業(yè)示范培訓基地，是國內大的西點(diǎn)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、藝術(shù)蛋糕裱花人才輸出基地。 學(xué)校把培養線(xiàn)技能型、實(shí)用型人才作為戰略定位，開(kāi)設國內具發(fā)展潛力的兩年制西式面點(diǎn)大專(zhuān)班、烘焙工藝技工班，為食品大中型企業(yè)、酒店、餐飲企業(yè)培養技術(shù)骨干。短訓部開(kāi)設二個(gè)月、三個(gè)月、半年制的西點(diǎn)培訓班、藝術(shù)蛋糕裝飾班和10天至30天糖藝翻糖培訓班、咖啡飲品培訓班。學(xué)生每天上課全部以真材實(shí)料實(shí)踐操作教學(xué)，自己動(dòng)手操作，每個(gè)班的學(xué)生每年就業(yè)率均達到，鮮明的人才培養特色、教學(xué)模式和的就業(yè)率，贏(yíng)得了良好的社會(huì )聲譽(yù)。學(xué)校的每個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節與多媒體教學(xué)緊密結合的立體教學(xué)模式，讓學(xué)員在這一所學(xué)校就能了解和學(xué)到國內外各種西點(diǎn)，面包，蛋糕，糕點(diǎn)，翻糖，巧克力，糖 藝，咖啡飲品等技術(shù)和配方，學(xué)校開(kāi)設的學(xué)歷教育為培養國際人才提供了保障，讓亨通學(xué)子在有限的學(xué)習期間獲得比同類(lèi)學(xué)校學(xué)員更多的知識和技能。學(xué)校的烘焙是陜西省向社會(huì )推薦的全民創(chuàng )業(yè)項目，在省內外烘焙大賽中榮獲面包、月餅、藝術(shù)蛋糕裝飾、糕點(diǎn)等80多項獎牌。建校十五年來(lái)，學(xué)校為社會(huì )企業(yè)培養烘焙人才48000余人，有力地支持了企業(yè)的發(fā)展和社會(huì )就業(yè)、再就業(yè)工作。2009年2月，西安市市長(cháng)陳寶根率領(lǐng)西安市十三區、縣長(cháng)及市上主要負責人來(lái)校觀(guān)摩指導工作；3月11日，農民工辦人力資源和社會(huì )保障部農民工工作司領(lǐng)導來(lái)校調研指導工作；7月14日，中央三部委領(lǐng)導和省發(fā)改委領(lǐng)導來(lái)校進(jìn)行培訓工作調研。上級領(lǐng)導對學(xué)校開(kāi)設特色，積極推行“訂單式”培訓給予了充分的肯定。 學(xué)校先后榮獲就業(yè)安置單位，技能培訓單位，具競爭力職業(yè)學(xué)校的榮譽(yù)稱(chēng)號，受到《陜西日報》、《陜西電視臺》、《勞動(dòng)保障報》、《中國食品報》、《西安晚報》、《西安日報》、《西安電視臺》等多家媒體專(zhuān)題報道，被譽(yù)為烘焙職業(yè)教育品牌學(xué)校。