父傳子酒業(yè)有限公司由曹光亮先生創(chuàng )建，公司位于茅臺鎮醬香酒核心產(chǎn)區；曹光亮秉承父愿，把祖輩和曹大明父輩幾代人掌握的傳統醬香酒工藝運用到父傳子酒釀造生產(chǎn)過(guò)程中。精選當地小紅纓高粱。用小麥制曲，匠心釀造，經(jīng)長(cháng)期儲存、精心勾調、打造出貴賓、盛宴、家宴三款系列醬香酒；公司有釀酒、制曲、勾調的技術(shù)團隊，年生產(chǎn)能力4000噸，儲酒能力1萬(wàn)噸。 公司走校企聯(lián)合發(fā)展模式，經(jīng)仁懷市人民批準，創(chuàng )建了“仁懷世襲醬香酒工藝培訓學(xué)?！?，負責培訓醬香酒釀酒技術(shù)工人和進(jìn)行醬香酒的工藝技術(shù)傳、幫、帶，傳承醬香酒的傳統技術(shù)，學(xué)校校長(cháng)由中國醬香酒釀酒大師曹大明老先生擔任，在茅臺鎮醬香酒核心產(chǎn)區具有一定的影響力，為醬香酒傳統工藝技術(shù)的傳承發(fā)揮了積極作用。 公司經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，在貴州有自己的高粱種植基地，系統的、完整的釀酒生產(chǎn)管理體系，產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，大型成品酒庫，通過(guò)家族幾代人對醬香酒釀酒工藝技術(shù)不斷實(shí)踐與總結，形成了父傳子酒業(yè)有限公司的釀酒工藝技術(shù)標準，確保了父傳子酒香型香味和產(chǎn)品質(zhì)量的穩定，創(chuàng )立了公司特色的產(chǎn)品質(zhì)量文化和企業(yè)文化。 公司熱忱歡迎各地朋友參觀(guān)、考察指導。