頂正小吃培訓學(xué)校隸屬于上海頂正餐飲管理有限公司，是一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，先后在南京、杭州、長(cháng)沙、合肥、廈門(mén)、濟南、天津、鄭州、成都、深圳、廣州、重慶、昆明、武漢等設有分部，設備，環(huán)境舒適，學(xué)習環(huán)境模擬科學(xué)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，學(xué)完即創(chuàng )業(yè)，也已成功7和10等頻道。 頂正以倡導"傳統與時(shí)尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng )新、、務(wù)實(shí)"的經(jīng)營(yíng)理念，致力于傳統特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究，目前開(kāi)發(fā)的項目在市場(chǎng)廣為運用已達500余種。