廠(chǎng)始建于1985年3月，當年就創(chuàng )制生產(chǎn)了鳳凰沱茶、滇綠1—6等、春蕊、春芽、春尖、甲乙配茶等系列品種。茶廠(chǎng)一開(kāi)始就非常重視產(chǎn)品質(zhì)量管理，在短短的四年時(shí)間，就用南澗特有的無(wú)量山高海拔原料開(kāi)發(fā)了幾十個(gè)產(chǎn)品問(wèn)世、深受消費者喜愛(ài)。如今，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為南澗的四大經(jīng)濟支柱之一，全縣茶葉面積已發(fā)展到10萬(wàn)多畝。2004年3月,云南南澗茶廠(chǎng)通過(guò)改制，經(jīng)營(yíng)范圍包括茶樹(shù)栽培、茶葉加工、銷(xiāo)售、農副產(chǎn)品購銷(xiāo)等，產(chǎn)品以普洱茶為主，擁有沱茶、七子餅茶、磚茶、工藝茶，綠茶、紅茶六條生產(chǎn)線(xiàn)。茶廠(chǎng)集初精加工為一體，始終樹(shù)立“質(zhì)量，客顧至上，滿(mǎn)足需求”的生產(chǎn)宗旨，產(chǎn)品以“鳳凰沱茶”為主，同時(shí)開(kāi)發(fā)古樹(shù)茶、綠茶、滇紅茶。經(jīng)多年的經(jīng)營(yíng)管理，得到了廣大茶友的支持及認可，取得了較好的社會(huì )效益及榮譽(yù)。2004年10月獲得國家知識產(chǎn)權局頒發(fā)的“鳳凰沱茶”包裝專(zhuān)利證。2005年4月經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核認定為A級綠色食品。2005年12月被省農業(yè)廳審定為“云南省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級”。2006年6月被省農行和省農業(yè)廳確定為“金融服務(wù)三農云南行動(dòng)計劃扶持企業(yè)”。2006年11月底被州農業(yè)局確定為扶持發(fā)展的茶葉品牌。2006年12月，獲得了“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”，QS認證。2007年10月在云南第二屆普洱茶國際博覽會(huì )上鳳凰沱茶獲""云茶杯""銅獎。2012年10月鳳凰商標通過(guò)中國版權保護中心審核登記保護。展望未來(lái)，云南南澗茶廠(chǎng)將始終秉承傳統制茶工藝，依托無(wú)量山特的地理環(huán)境優(yōu)勢，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，將南澗鳳凰茶做大做強，為廣大茶商、茶友 奉獻更多茶中。