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“人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土”這是清代文人王文柏對珠圓玉潤的宜興紫砂由衷地毛病。小小的、濕潤質(zhì)樸的紫砂壺更是深得文化人的寵愛(ài),世間茶具稱(chēng)為首。
一件紫砂工藝品的成功,要經(jīng)過(guò)十到幾十道復雜的成型工序。要完成這些工序,一是要靠藝人們的制作技藝,二是要靠繁多的制作工具,兩者缺一不可。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。手工成型的關(guān)鍵在于泥胚成型技巧的規范恰到好處及表面的精細加工。精細的刮平修正,可以使器形結構更加嚴謹,輪廓線(xiàn)條分明得體,筋囊文理清晰,達到珠圓玉潤、渾然一體的制作要求。
所謂“開(kāi)壺”就是指把新壺在使用前進(jìn)行一系列的處理,行家叫“開(kāi)壺”,他的目的是為了除去泥料的土腥味,將壺內殘留的砂粒清除,更好的疏通紫砂的雙向氣孔,更利于泡茶發(fā)茶真性真味,也為把玩怡養舒爽心情
開(kāi)壺之法,眾說(shuō)紛紜,有豆腐煮,甘蔗煮,茶湯煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加瑪瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差沒(méi)有加味精醬油煮---諸多法門(mén),據說(shuō)各有效果(茶百科本人都沒(méi)有試過(guò),不確定效果)。眾壺友競相仿效,開(kāi)壺開(kāi)的不亦樂(lè )乎,開(kāi)壺后,讓茶汁次充分滋潤愛(ài)壺,所以很多愛(ài)壺人士覺(jué)得開(kāi)壺是萬(wàn)不可缺的程序。
從顯微觀(guān)察發(fā)現,紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成,使紫泥俱備了可塑性好、生坯強度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。
紫泥經(jīng)過(guò)1150℃燒成后,形成了殘留石英、云母殘骸、莫來(lái)石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。
仿古壺
一說(shuō)清代邵大亨初創(chuàng ),原意是壺體仿照鼓型,后人仿制做這種壺形就成了仿古代壺型的意思了。另說(shuō)早見(jiàn)于近代趙松亭按吳大徴授意所作,身扁、腹鼓、頸高、蓋板平滑,壺蓋與口沿子母線(xiàn)吻合嚴密,合成圓線(xiàn)飽滿(mǎn),扁鈕有力,虹鈕有勢,二彎流胥出自然 ;圓圈把勻勢而起,有些款把圓下有垂,富于靈動(dòng),整體骨肉亭勻,收展有度,有一氣呵成之暢。
文旦壺
文旦創(chuàng )于明未清初,形與西施、貴妃壺相近,后兩者為清中末后所創(chuàng ),重玲瓏嬌秀,前者則重古拙,這也與當時(shí)藝術(shù)審美注重相關(guān)。清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱(chēng)贊文旦壺說(shuō):“至于摹形象體,殫精畢異;韻敵美人(美人肩),格高西子(西施乳)?!笔前?,在文人的眼中,文旦壺的韻味風(fēng)格堪比美人之肩,柔若無(wú)骨;又似西施那動(dòng)人的曲線(xiàn),豐神綽約,俊俏天成。
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