在海鮮池的管理中，水質(zhì)問(wèn)題對于暫養魚(yú)來(lái)說(shuō)，也是關(guān)鍵的因素之一。如何分辨觀(guān)賞缸中水質(zhì)酸堿度，海鮮池的水質(zhì)，又有多少種類(lèi)，對魚(yú)有什么影響呢？

一，清水

透明的清水，無(wú)色、無(wú)味、水中含氧充足，浮游生物較少，對魚(yú)類(lèi)的食欲有利，也有利于增長(cháng)。

二，澄清水

這一類(lèi)水質(zhì)由清水或淡綠水轉化而成，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類(lèi)生長(cháng)和消耗的速度達到了一種動(dòng)態(tài)平衡，水質(zhì)穩定，水色澄清，是魚(yú)生長(cháng)發(fā)育的好水源。

三，綠水

含有許多綠色的藻類(lèi)，常見(jiàn)的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚(yú)或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩定，可以促進(jìn)魚(yú)體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚(yú)類(lèi)健康發(fā)育的佳水源。

四，老綠水

由綠水發(fā)展來(lái)的，水中藻類(lèi)大量死亡，水色由鮮綠變?yōu)榈G。這時(shí)缸底有大量死藻，水質(zhì)將趨變壞。老綠水多在冬季使用，由于冬季水溫低，藻類(lèi)生長(cháng)緩慢，水質(zhì)可以保持長(cháng)久。

五，褐色水

水中硅藻大量繁殖，有益藻類(lèi)減少，水質(zhì)穩定性下降，應及時(shí)更換。

對于，海鮮池中水質(zhì)的問(wèn)題，鮮池管理員應跟蹤控制，以防水質(zhì)變壞。

酒店海鮮池魚(yú)缸設計的內部環(huán)境裝置施工也是一個(gè)環(huán)節，也有其技術(shù)要點(diǎn)，下面，為大家作相關(guān)的介紹?！?br />
一、水泵

一般，每一個(gè)單元都會(huì )配置一臺潛水泵或清水泵。而要選擇什么功率的水泵，則應該根據現場(chǎng)情況進(jìn)行測算。才能保其匹配的合理性，而且其揚程或者吸程也要滿(mǎn)足水體循環(huán)的需要。如果是海水池水泵，更應選擇耐腐蝕的海水水泵

二、制氧機

為了保持海鮮池氧氣的充足，制氧機是關(guān)鍵設備。制氧機的配置要考慮其功率合理，做到既不要浪費用電，又要保持供氧量符合要求。

氧氣釋放的方式很多，海鮮池設計可根據場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)品種進(jìn)行合理安排。要注意的是，制氧機的安裝應海鮮池的高水面，以防止池水倒吸入制氧機而燒毀機器。同時(shí)，還應盡量減少制氧機運行的燥音。

三、制冷機

由于海洋溫度較低，而陸地的環(huán)境溫度到一般都會(huì )海洋水溫。所以，一般的海鮮池都要求配置安裝制冷機。制冷機的配置好是1HP不過(guò)0.8立方水體，這樣可以保制冷的效果。當然，制冷機的散熱環(huán)境也應該通風(fēng)，制冷蒸發(fā)應該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器，及相應的自動(dòng)溫控裝置。

四、循環(huán)管道排列

循環(huán)管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結構的池體以外，土建制作的海鮮池應該把全部管道預埋于結構物之內，這樣可以確保海鮮池的美觀(guān)。管道的管徑要經(jīng)過(guò)流量計算后進(jìn)行合理匹配，同時(shí)考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。

五、循環(huán)、凈化、過(guò)濾的工藝流程要合理。

海鮮池的基本工作原理就是通過(guò)循環(huán)的過(guò)程完成凈化流程，過(guò)濾掉水體中的雜質(zhì)，使水體的質(zhì)量達到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養的技術(shù)標準要求，讓水體清澈明亮。

因此，在海鮮池的制作過(guò)程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節。水體的循環(huán)要達到相對合理的流量，過(guò)濾的體積也達到需要的容積。如場(chǎng)地受限，可以考慮采用二級過(guò)濾的方式來(lái)確保循環(huán)、凈化、過(guò)濾的效果。

六、殺菌、浸泡和消毒處理

新建的海鮮池，因其建材中含有一定的堿和其它有害物質(zhì)。因此，海鮮池設計必需通過(guò)排堿浸泡和殺菌才能使用，浸泡的材料可以用高猛酸鉀、茶葉、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的時(shí)間通常不能少于七天以上。

酒店海鮮池的位置安裝要點(diǎn)及燈光的選擇

1.在裝設酒店海鮮池前，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿(mǎn)水后若發(fā)現有漏水現象，要及時(shí)用矽膠補貼（矽膠具揮發(fā)性，對人體有害，不宜在室內使用）。滲漏之處補好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍，用清潔水沖干凈。

2.放置酒店海鮮池時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮池的平穩和受力均勻。對于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池，為使箱中水景感觀(guān)上層次更深，便于聚集光照，可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板。

3.以較傳統的底部過(guò)濾器為例，應先安裝布滿(mǎn)孔隙的塑料管?chē)傻拈]合管道網(wǎng)，然后上面鋪設一塊生物過(guò)濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無(wú)縫，再鋪一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)的設置都是為了防止底部過(guò)濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過(guò)濾效果。設置濾材時(shí)先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會(huì )影響海水的透明度，而且會(huì )破壞水質(zhì)）然后在濾水板上鋪設5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒(méi)有的物理過(guò)濾層給日后的維護工作帶來(lái)麻煩，對于工作較忙，無(wú)力長(cháng)期堅持周密維護工作的人來(lái)說(shuō)，大都采用底部過(guò)濾器和下部過(guò)濾器結合的過(guò)濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數降低勞動(dòng)強度，輕松飼養海水魚(yú)。

4.加溫、氧氣設備的安裝，將自動(dòng)調溫的加熱器套入塑膠夾中，并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上，一般將有刻度顯示的一面朝外，便于觀(guān)察水溫。在安裝氣泵時(shí)一定要注意其安裝位置，若將氣泵安裝在低于水位的地方，一旦發(fā)生停電或者氣泵出現故障，海水會(huì )因輸氣管中的負壓倒流入氣泵，造成電器短路，導致事故發(fā)生。目前市場(chǎng)上有一種單項逆流閥，可防止輸氣管中的水倒流，這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。

海鮮池中的燈光選擇方法：

一般來(lái)說(shuō)海鮮池是不需要燈光照明的，但如果需要既作觀(guān)賞又做養殖的海鮮池，那么燈光的選擇就成為必然了，海鮮池中燈光的選擇也是要講一定科學(xué)的，在理想的設備中，燈光應出自自然，并且能夠增加海鮮池的色彩和外觀(guān)，但強度必需要以適合海鮮的養殖為宜，要想達到這一平衡，必需要事先對海鮮池進(jìn)行規劃和設計。

在海鮮池中的燈光雖然不常用到，但海水魚(yú)缸中的燈光卻多得眼花繚亂，有非常多的燈光設備可供應我們選擇，一般我們選用達到良好養殖效果的燈光就可以了，顏色選藍色比較好。

什么是海鮮池位置設計及日常維護？

一、海鮮池設計應選擇顯位置，中國有句古話(huà)“耳聽(tīng)為虛見(jiàn)為實(shí)” 放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一就覺(jué)得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點(diǎn)菜區，海鮮池定做費用，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。

三、直線(xiàn)距離不與室外過(guò)15米，或直線(xiàn)距離內有通風(fēng)。

四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚(yú)。

五、海鮮池選擇在梁或柱以上，移動(dòng)海鮮池，因為基本每一個(gè)海鮮池都會(huì )重。

大型海鮮池是相對于中小型魚(yú)缸來(lái)說(shuō)的，大型海鮮池的體積更大，因此，擺放大型海鮮池的場(chǎng)地或空間也更大，大型海鮮池也有不同的尺寸，如果客戶(hù)一味地求大，而不考慮到擺放海鮮池的場(chǎng)地和空間大小的話(huà)，大型海鮮池買(mǎi)回去后可能會(huì )造成空間擁擠感；東坦海鮮科技認為，在購買(mǎi)或定做海鮮池時(shí)，客戶(hù)一定要先測量一下場(chǎng)地尺寸，根據場(chǎng)地的尺寸來(lái)確定海鮮池的尺寸，只有海鮮池與場(chǎng)地、空間尺寸比例得當，這樣才不會(huì )造成空間壓抑和擁擠感，使海鮮池大化地發(fā)揮其環(huán)境裝飾的效果。
大型定制海鮮池購買(mǎi)回去后，在命名用過(guò)程中，要定期對定制海鮮池進(jìn)行清洗和保養；大型海鮮池養殖魚(yú)類(lèi)，都會(huì )產(chǎn)生一系生物代謝物，因此，我們需要定期對海鮮池進(jìn)行清洗或保養；否則不僅會(huì )直接影響海鮮池的觀(guān)賞效果，而且還會(huì )影響到魚(yú)類(lèi)的生命。