酒店海鮮池魚(yú)缸設計的內部環(huán)境裝置施工也是一個(gè)環(huán)節，也有其技術(shù)要點(diǎn)，下面，為大家作相關(guān)的介紹?！?br />
一、水泵

一般，每一個(gè)單元都會(huì )配置一臺潛水泵或清水泵。而要選擇什么功率的水泵，則應該根據現場(chǎng)情況進(jìn)行測算。才能保其匹配的合理性，而且其揚程或者吸程也要滿(mǎn)足水體循環(huán)的需要。如果是海水池水泵，更應選擇耐腐蝕的海水水泵

二、制氧機

為了保持海鮮池氧氣的充足，制氧機是關(guān)鍵設備。制氧機的配置要考慮其功率合理，做到既不要浪費用電，又要保持供氧量符合要求。

氧氣釋放的方式很多，海鮮池設計可根據場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)品種進(jìn)行合理安排。要注意的是，制氧機的安裝應海鮮池的高水面，以防止池水倒吸入制氧機而燒毀機器。同時(shí)，還應盡量減少制氧機運行的燥音。

三、制冷機

由于海洋溫度較低，而陸地的環(huán)境溫度到一般都會(huì )海洋水溫。所以，一般的海鮮池都要求配置安裝制冷機。制冷機的配置好是1HP不過(guò)0.8立方水體，這樣可以保制冷的效果。當然，制冷機的散熱環(huán)境也應該通風(fēng)，制冷蒸發(fā)應該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器，及相應的自動(dòng)溫控裝置。

四、循環(huán)管道排列

循環(huán)管道多以PVC管道為主，除了全玻璃結構的池體以外，土建制作的海鮮池應該把全部管道預埋于結構物之內，這樣可以確保海鮮池的美觀(guān)。管道的管徑要經(jīng)過(guò)流量計算后進(jìn)行合理匹配，同時(shí)考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。

五、循環(huán)、凈化、過(guò)濾的工藝流程要合理。

海鮮池的基本工作原理就是通過(guò)循環(huán)的過(guò)程完成凈化流程，過(guò)濾掉水體中的雜質(zhì)，使水體的質(zhì)量達到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養的技術(shù)標準要求，讓水體清澈明亮。

因此，在海鮮池的制作過(guò)程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節。水體的循環(huán)要達到相對合理的流量，過(guò)濾的體積也達到需要的容積。如場(chǎng)地受限，可以考慮采用二級過(guò)濾的方式來(lái)確保循環(huán)、凈化、過(guò)濾的效果。

六、殺菌、浸泡和消毒處理

新建的海鮮池，因其建材中含有一定的堿和其它有害物質(zhì)。因此，海鮮池設計必需通過(guò)排堿浸泡和殺菌才能使用，浸泡的材料可以用高猛酸鉀、茶葉、香蕉根或者其它酸性物，浸泡的時(shí)間通常不能少于七天以上。

酒店海鮮池的位置安裝要點(diǎn)及燈光的選擇

1.在裝設酒店海鮮池前，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿(mǎn)水后若發(fā)現有漏水現象，要及時(shí)用矽膠補貼（矽膠具揮發(fā)性，對人體有害，不宜在室內使用）。滲漏之處補好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍，用清潔水沖干凈。

2.放置酒店海鮮池時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮池的平穩和受力均勻。對于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池，為使箱中水景感觀(guān)上層次更深，便于聚集光照，可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板。

3.以較傳統的底部過(guò)濾器為例，應先安裝布滿(mǎn)孔隙的塑料管?chē)傻拈]合管道網(wǎng)，然后上面鋪設一塊生物過(guò)濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無(wú)縫，再鋪一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)的設置都是為了防止底部過(guò)濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過(guò)濾效果。設置濾材時(shí)先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會(huì )影響海水的透明度，而且會(huì )破壞水質(zhì)）然后在濾水板上鋪設5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒(méi)有的物理過(guò)濾層給日后的維護工作帶來(lái)麻煩，對于工作較忙，無(wú)力長(cháng)期堅持周密維護工作的人來(lái)說(shuō)，大都采用底部過(guò)濾器和下部過(guò)濾器結合的過(guò)濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數降低勞動(dòng)強度，輕松飼養海水魚(yú)。

4.加溫、氧氣設備的安裝，將自動(dòng)調溫的加熱器套入塑膠夾中，并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上，一般將有刻度顯示的一面朝外，便于觀(guān)察水溫。在安裝氣泵時(shí)一定要注意其安裝位置，若將氣泵安裝在低于水位的地方，一旦發(fā)生停電或者氣泵出現故障，海水會(huì )因輸氣管中的負壓倒流入氣泵，造成電器短路，導致事故發(fā)生。目前市場(chǎng)上有一種單項逆流閥，可防止輸氣管中的水倒流，這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。

海鮮池制冷設備運行小常識有以下四點(diǎn)：

1、在使用制冷設備之前，需要進(jìn)行檢查。

在打開(kāi)制冷設備之前，檢查壓縮機是否正常工作。接下來(lái)，檢查制冷系統管路上的手動(dòng)閥是否正確打開(kāi)和關(guān)閉。檢查每個(gè)裝置上的安全閥，壓力表，液位指示器和其他前后壓力閥是否打開(kāi)。但是，應關(guān)閉充氣閥和集油器，排氣裝置上的排氣閥，排氣閥等。檢查液體儲存等設備中的制冷劑水平是否在要求的范圍內。

2。如何確保制冷設備在安全運行環(huán)境下的安全運行

制冷設備運行環(huán)境的安全性決定了制冷設備的具體使用壽命。為了保持制冷設備的穩定性，在實(shí)際安裝過(guò)程中，確保制冷設備的電氣安全，并建議在該過(guò)程中安裝制冷設備。避免各種問(wèn)題，影響制冷設備的正常運行，即使從長(cháng)遠來(lái)看，也不會(huì )出現安全問(wèn)題。

3.保持清潔衛生的操作環(huán)境

保持制冷設備安裝環(huán)境衛生，可達到延長(cháng)制冷設備壽命的目的。如果制冷設備環(huán)境惡劣，將對關(guān)鍵部件的壽命產(chǎn)生很大的影響。特別是對許多水冷制冷設備來(lái)說(shuō)，對環(huán)境要求更高.保持清潔使用環(huán)境是減少制冷設備污染的關(guān)鍵。一個(gè)重要的角色。

4.小心維護氟利昂冷卻

許多制冷設備可以通過(guò)氟利昂降低環(huán)境溫度，因此在實(shí)際應用中，用戶(hù)可以通過(guò)注入好的制冷劑來(lái)提高制冷效果。

什么是海鮮池位置設計及日常維護？

一、海鮮池設計應選擇顯位置，中國有句古話(huà)“耳聽(tīng)為虛見(jiàn)為實(shí)” 放到酒樓現有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一就覺(jué)得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點(diǎn)菜區，海鮮池定做費用，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。

三、直線(xiàn)距離不與室外過(guò)15米，或直線(xiàn)距離內有通風(fēng)。

四、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚(yú)。

五、海鮮池選擇在梁或柱以上，移動(dòng)海鮮池，因為基本每一個(gè)海鮮池都會(huì )重。

關(guān)于設計海鮮池的原理介紹

1.生態(tài)凈化，可高密度養殖，是普通水產(chǎn)暫養殖量的2-3倍；

2.技術(shù)，節約能源，省水省電，可長(cháng)時(shí)間不換水，恒溫設備免去了頻繁將常溫水升、降至目標溫度的過(guò)程；

3.外形美觀(guān)，刺激消費者的購買(mǎi)欲望，提高銷(xiāo)量；

4.提高水產(chǎn)的存活率，降低損耗；

5.減少操作人員的工作量，無(wú)需經(jīng)常清洗過(guò)濾設；

6.性能穩定，故障率低；

7.活動(dòng)式結構設計，可重新布局；

8.暫養池缸體水位可調節，可根據不同季節養殖不同品種。

海鮮魚(yú)缸的過(guò)濾系統及原理

海鮮魚(yú)缸中的沙缸過(guò)濾器用玻璃纖維纏繞制作成型、耐變形、耐腐蝕、耐磨損。當水流過(guò)沙缸的濾床時(shí)，水中的臟物和有機物被濾床截留，水被過(guò)濾。濾床截留的東西越多，沙缸過(guò)濾的水越清，沙缸的效率越高，所有的程序有多向閥操作，定期反沖、排污即可。

過(guò)濾器是利用特殊的濾沙將池中的微小污物消除。海鮮池濾沙作為清除污物的介質(zhì)，含有懸浮的污物微粒的池水由泵壓入過(guò)濾管路中，再由控制開(kāi)關(guān)的引導到達過(guò)濾器的出水口。池水經(jīng)過(guò)過(guò)濾器，微小的污物被沙床捕集濾除掉。過(guò)濾后的清水由過(guò)濾器底部經(jīng)控制開(kāi)關(guān)再由管道返回到泳池。這一整套程序都是連續自動(dòng)的，且為泳池過(guò)濾器和管道系統提供了完整的循環(huán)過(guò)程

海鮮生活在海鮮魚(yú)缸的水中，靠水中的溶氧生存，養魚(yú)水中溶解氧的多少是水質(zhì)好壞的重要指標。觀(guān)賞魚(yú)對溶氧的要求在5毫克/升以上.低于1毫克/升時(shí)，魚(yú)就會(huì )浮頭。魚(yú)長(cháng)時(shí)間的浮頭呼吸，會(huì )造成體內組織缺氧而窒息死亡。如果發(fā)現溶氧不足.要及時(shí)加注新水或開(kāi)動(dòng)增氧機增氧。