黃精苗田間管理 生長(cháng)前期要經(jīng)常中耕除草，每年于4、6、9、11月各進(jìn)行1次，宜淺鋤并適當培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽(yáng)、干旱地方的需要及時(shí)澆水。每年結合中耕除草進(jìn)行追肥，前3次中耕后每畝施用土雜肥1500千克，與過(guò)50千克，餅肥50千克，混合拌勻后于行間開(kāi)溝施人，施后覆土蓋肥。黃精忌水和喜蔭蔽，應注意排水和間作玉米。

黃精苗的采收與加工 一般春、秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，栽培3－4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土，置蒸籠內蒸至呈現油潤時(shí)，取出曬干或烘干，或置水中煮沸后，撈出曬干或烘干。

雞頭黃精 呈圓錐狀，先端膨大，有時(shí)有一至數個(gè)短的突起或分枝，全體形如雞頭，長(cháng)3～10cm，直徑0.5～1.5cm。表面黃白色至淡黃棕色，有多數細縱。環(huán)節波狀，節間長(cháng)0.5～2cm。質(zhì)堅脆，半透明。氣微，味微甜，有粘性

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