用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，適用于多種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。它可以單使用或與其他甜味劑混合使用，以提供所需的甜味并改善食品的口感。

紡織行業(yè)
用途：乳糖醇在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領(lǐng)域。
用法用量：因此，關(guān)于紡織行業(yè)中的乳糖醇用法和用量信息尚不可知。

乳糖醇，也被稱(chēng)為半乳糖醇，是一種天然存在的糖醇，其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學(xué)本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇，分子量為344.32。

用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，由于其低熱量和穩定性，乳糖醇適用于各種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。

用法用量：乳糖醇的具體使用量會(huì )根據食品的種類(lèi)和所需效果進(jìn)行調整，需遵循相關(guān)的食品安全標準和規定。在符合國家食品添加劑標準的前提下，建議的用量為千分之一到千分之三，但具體的用量應根據產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來(lái)確定。

用途：乳糖醇在飼料領(lǐng)域的應用也較少被報道。然而，考慮到其低熱量和甜味特性，乳糖醇有可能被用作飼料的甜味劑或營(yíng)養補充劑，以改善飼料的適口性和營(yíng)養價(jià)值。但這一應用需要進(jìn)一步的研究和驗證。