紐甜具有穩定性好、耐酸堿、耐高溫、不易與其他食品成分發(fā)生反應等優(yōu)點(diǎn)，因此被廣泛應用于各種食品及飲料中作為甜味劑。

紐甜（Neotame）

CAS號：162204-71-0

分子式：C20H30N2O5S
性狀：
紐甜為白色結晶性粉末，無(wú)臭，味極甜，易溶于水及乙醇，對光、熱穩定，pH值適用范圍廣。

食品添加劑：在食品工業(yè)中，紐甜被用作甜味劑，以極小的添加量即可賦予食品甜美的口感，同時(shí)減少熱量攝入，適用于無(wú)糖或低糖食品、飲料、糖果、烘焙食品等的生產(chǎn)。

用途：作為無(wú)糖或低糖食品的甜味來(lái)源，如飲料、糖果、糕點(diǎn)、乳制品、調味料等，以滿(mǎn)足消費者對健康飲食的需求。

用途：在制藥工業(yè)中，紐甜可作為無(wú)糖藥物制劑的甜味劑，提升患者用藥體驗。同時(shí)，也用于某些化妝品和個(gè)人護理產(chǎn)品中，作為低刺激性的甜味添加。

紡織行業(yè)
間接用途：雖然紐甜不直接應用于紡織行業(yè)，但通過(guò)改善食品包裝材料的甜味感知，可能間接影響紡織品包裝材料的市場(chǎng)需求和設計趨勢。