D-核糖是一種重要的五碳單糖,是生物體內遺傳物質(zhì)——核糖核酸(RNA)的重要組成物質(zhì),同時(shí)在核苷類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪代謝中處于樞紐位置。
外觀(guān):D-核糖通常為白色結晶性粉末,具有清涼口感的甜味。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
其他性質(zhì):D-核糖具有右旋光性,熔點(diǎn)通常在86-92℃之間,具體數值可能因測量條件和純度而略有差異。
用途:D-核糖在食品工業(yè)中常用作甜味劑、營(yíng)養強化劑和風(fēng)味增強劑。它可以替代部分蔗糖,為食品提供自然的甜味,同時(shí)增加食品的營(yíng)養價(jià)值。D-核糖還可以改善食品的口感和風(fēng)味,使食品更加細膩和順滑。
用法用量:具體用法用量需根據生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求來(lái)確定。在藥物生產(chǎn)過(guò)程中,D-核糖的添加量會(huì )經(jīng)過(guò)嚴格的計算和實(shí)驗驗證。
用途:在紡織行業(yè),D-核糖的直接應用尚未廣泛報道。但基于其化學(xué)穩定性和溶解性等特點(diǎn),未來(lái)有可能在紡織品整理、染色或功能性纖維的開(kāi)發(fā)等方面找到應用。
用途:在農業(yè)領(lǐng)域,D-核糖的直接應用也較少報道。然而,它可能通過(guò)間接途徑影響農業(yè)生產(chǎn),如作為飼料添加劑促進(jìn)動(dòng)物的生長(cháng)和健康,進(jìn)而對農業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生積極影響。