臭氧殺菌機理以氧化作用破壞微生物膜的結構實(shí)現殺菌作用。臭氧作用于細胞膜，使膜構成成份受損傷而導致新陳代謝障礙，臭氧繼續滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導致細胞溶解、死亡。而臭氧滅活病毒則認為氧化作用直接破壞其核糖核酸RNA或脫氧核糖核酸DNA物質(zhì)而完成的。

臭氧主要存在于距地球表面20千米的同溫層下部的臭氧層中，含量約50ppm。它吸收對人體有害的短波紫外線(xiàn)，防止其到達地球，以屏蔽地球表面生物，不受紫外線(xiàn)侵害。

　　臭氧機生產(chǎn)的臭氧的氧化能力，其氧化還原電位僅次于氟，在其應用中主要用這一特性。

　　臭氧支持燃燒，可燃物放入臭氧中可發(fā)生自燃現象且燃燒較氧氣中更加劇烈。

　　臭氧與亞鐵、Mn2+ 、硫化物、硫氰化物、氰化物、氯等均發(fā)生反應，臭氧在水溶液中與有機物的反應極其復雜。

　?、?臭氧與烯烴類(lèi)化合物的反應 臭氧容易與具有雙鍵的烯烴化合物發(fā)生反應，反應的終產(chǎn)物可能是單體的、聚合的、或交錯的臭氧化物的混合體。臭氧化物分解成醛和酸。

　?、?臭氧和芳香族化合物的反應 臭氧和芳香族化合物的反應較慢，在系列苯<萘<菲<嵌二萘<蒽中，其反應速度常數逐漸增大。

　?、浅粞鯔C的臭氧對核蛋白(氨基酸)系、有機氨也都發(fā)生反應。

甲醛是常見(jiàn)的室內污染源，因甲醛的沸點(diǎn)很低，常溫下就可以揮發(fā)，而它又是一種有毒性氣體，長(cháng)時(shí)間的吸入甲醛有致癌的風(fēng)險，不得不防。有些朋友 會(huì )在家里放置綠植，或者 活性炭爐，這些雖然可以一定程度上去除甲醛，其作用時(shí)間也是有限的。其實(shí)，我們可以用臭氧機制成的臭氧對家具和室內空氣進(jìn)行消毒，臭氧在空氣中是可以擴散的，這樣就可以無(wú)死角的去除甲醛，讓它無(wú)處遁形。
果蔬上面的農藥殘留和肉類(lèi)的有機激素，對人體有很大的危害，如果使用時(shí)候不注意，時(shí)間久了，就會(huì )引起 健康問(wèn)題。不過(guò)，有了臭氧機，我們就不用發(fā)愁了，可以將果蔬和肉放在臭氧水中清洗15分鐘左右，然后拿出來(lái)，放在干凈的地方，再過(guò)15分鐘左右，就可以作為食材了。