單甘脂廠(chǎng)家  食品級  單甘脂  單甘脂生產(chǎn)廠(chǎng)家  單甘脂用途

單甘脂，又名二羥基丙基十八烷酸酯，是由C16－C18長(cháng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應而制得化學(xué)物質(zhì)，常作為食物的乳化劑和添加劑，在化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑，在工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑，在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。

性質(zhì)：

單甘脂

中文名稱(chēng): 二羥基丙基十八烷酸酯

單硬脂酸甘油酯(工業(yè)品)

單硬脂酸甘油酯 [2] 

英文名稱(chēng): 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

性狀：單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長(cháng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應而制得。是一種非離子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基團，具有潤濕、乳化、起泡等多種功能。本品品為乳白色似蠟固體，可溶于甲醇、乙醇、氯仿，丙酮和乙醚等溶液。

用途：單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑，使膏體細膩，滑潤;用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。