逐年增長(cháng)的展會(huì )規模
■ 逐年增長(cháng)的展會(huì )規模&展商數量節節攀高
作為2023 HOTELEX的區域大展，延續了上海母展的品質(zhì)，深入華南龐大的酒店餐飲市場(chǎng)。 展出面積達160000平方米，有來(lái)自咖啡茶飲、飲品綜合、食品綜合、餐飲設備、酒店用品、烘焙甜點(diǎn)及輕餐、連鎖加盟、酒水綜合，8大細分品類(lèi)的海內外 1000家展商，帶來(lái)萬(wàn)余種品牌產(chǎn)品。 為餐飲市場(chǎng)帶來(lái)更多的行業(yè)資源交流，可看性更強，采購面更廣，是酒店餐飲人的必爭福地！
■ 觀(guān)眾數量連年增長(cháng)
2015-2023年間，HOTELEX實(shí)現觀(guān)眾數量的持續增長(cháng)，2023 HOTELEX上海展收獲了超245,202位海內外觀(guān)眾的參觀(guān)和商貿洽談，較上屆增長(cháng)15.6%。國內觀(guān)眾主要來(lái)自廣州、福建、上海、深圳、汕頭、珠海、香港等華南地區。隨著(zhù)觀(guān)眾的質(zhì)數齊升，HOTELEX在華南乃至全國的影響力也在逐年擴大！

2023部分合作伙伴
深圳市烹飪協(xié)會(huì )、廣東省酒店行業(yè)協(xié)會(huì )、惠州市飯店行業(yè)協(xié)會(huì )、江門(mén)市旅游行業(yè)協(xié)會(huì )、臺山市旅游協(xié)會(huì )、開(kāi)平市旅游行業(yè)協(xié)會(huì )、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì )、湖南省旅游飯店協(xié)會(huì )、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會(huì )、惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、肇慶餐飲酒店協(xié)會(huì )、佛山市順德區樂(lè )從食品協(xié)會(huì )、東莞市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì )、廣東省食文化研究會(huì )名廚委、佛山市順德區飲食協(xié)會(huì )、佛山容桂餐飲協(xié)會(huì )、珠海市廚師協(xié)會(huì )、佛山順德德食俱樂(lè )部、香港奶茶咖啡協(xié)會(huì )、香港中西飲食職業(yè)公會(huì )、香港烘焙及咖啡從業(yè)員協(xié)會(huì )、葡萄酒精選指南、順德均安餐飲協(xié)會(huì )、順德杏壇飲食協(xié)會(huì )、順德勒流飲食協(xié)會(huì )、三水旅游飲食協(xié)會(huì )、順德倫教鎮飲食協(xié)會(huì )、惠州市飯店行業(yè)協(xié)會(huì )、清遠市旅游協(xié)會(huì )、香港酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會(huì )、金達咖啡飲品城

回顧去年的輝煌盛況，我們充滿(mǎn)信心地邁入新的一年！

2023深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )于深圳國際會(huì )展中心(寶安新館)成功舉辦。展會(huì )現場(chǎng)人頭攢動(dòng)，火爆異常，參展商紛紛交易洽談，現場(chǎng)氣氛熱烈，成交額節節攀升。
在這場(chǎng)行業(yè)盛宴中，1500＋展商以新的產(chǎn)品、的服務(wù)，以及精彩的展示吸引了無(wú)數目光。部分優(yōu)選展商更是了行業(yè)潮流，成為本屆展會(huì )的亮點(diǎn)之一。

除了展商的精彩亮相，10萬(wàn)+觀(guān)眾和買(mǎi)家也在展會(huì )中收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。其中99.01%觀(guān)眾對2023年展會(huì )總體表示滿(mǎn)意或非常滿(mǎn)意；99.07%觀(guān)眾表示會(huì )繼續參觀(guān)2024年展會(huì )；99.54%愿意推薦同事或朋友參觀(guān)。他們不僅有幸近距離感受到行業(yè)新動(dòng)態(tài)和創(chuàng )新成果，更有機會(huì )與行業(yè)企業(yè)展開(kāi)深度合作，共同探索未來(lái)發(fā)展之路。

辦大展，辦好展，國際大展紛紛把目光投向深圳，促進(jìn)了行業(yè)資源不斷向深圳集聚。上海博華緊跟時(shí)代步伐，選擇了全球大的會(huì )展中心——深圳國際會(huì )展中心（寶安新館）。展望未來(lái)，深圳將繼續扮演著(zhù)行業(yè)發(fā)展的重要角色，為酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展注入更多活力與動(dòng)力。

因此，參加HOTELEX深圳大展，將是您搶占市場(chǎng)先機、獲得成功的關(guān)鍵之舉！

展商寄語(yǔ)

作 為 與 共 和 國 共 成 長(cháng) 的 民 族 乳 企，三 元 食 品 感 謝2023HOTELEX 深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )提供的交流平臺。在這里，我們展示三元作為 “乳品伙伴”的產(chǎn)品及服務(wù)，與來(lái)自全國各地的酒店和餐飲業(yè)人士以及客戶(hù)深入交流、拓展業(yè)務(wù)。三元將繼續與 HOTELEX展會(huì )攜手，期待為更多酒店和餐飲企業(yè)提供創(chuàng )新的產(chǎn)品和服務(wù)。
——北京三元食品股份有限公司特渠事業(yè)部總經(jīng)理 房立紅

感謝主辦方精心組織的深圳展會(huì )，規模也非常大，各方面服務(wù)的都到位，我們也有很大的收獲，希望的展會(huì )辦的更，少一些展會(huì )里面的買(mǎi)賣(mài)。期待主辦方未來(lái)的展會(huì )越來(lái)越好，越來(lái)越
！
——上海吉佰瑞食品有限公司 銷(xiāo)售總監 吳國文


彈指一揮間，德馨食品作為飲品配料服務(wù)商的一員，在博華打造的Hotelex 展會(huì )平臺上，與眾多友商一同服務(wù)中國餐飲客戶(hù)、服務(wù)億萬(wàn)消費者，已經(jīng)走過(guò)十年發(fā)展之路。對博華提供的舞臺和服務(wù)，我們有太多的感恩和收獲。 我在 2000 年江南大學(xué)食品畢業(yè)后，一直在飲品配料行業(yè)服務(wù)。年是服務(wù)工業(yè)客戶(hù)，參加過(guò)相關(guān)的行業(yè)展會(huì )。當時(shí)同樣年年參展，看到的是相關(guān)展會(huì )起起落落的不容易。但是 Hotelex 完全不一樣，一路高歌，規模不斷擴大，參展人員持續新高。十年餐飲現制飲品的快速發(fā)展變化，精彩紛呈，目不暇接，正是有 Hotelex 展會(huì )，我們及時(shí)知悉行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷調整自已，迎合創(chuàng )新變化；正是身處展會(huì )其中，我們的想像力才能跟上行業(yè)的真實(shí)發(fā)展。面對將來(lái)，我們期待博華將 Hotelex 辦得更有內涵、更國際化。期待在博華的各類(lèi)展會(huì )、競賽、論壇平臺上，德馨和各參展商能齊心協(xié)力，服務(wù)好中國餐飲行業(yè)各家品牌，助力中國餐飲文化走向全球。
—— 德馨食品 總經(jīng)理 史文超