黃花梨木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質(zhì)感。因為黃花梨木的木性極為穩定，不管寒暑都不變形、不開(kāi)裂、不彎曲，有一定的韌性，能制作各種異形家具。

海黃木本身是中藥，有一種“降香”味道，香味較濃且清幽溫雅;而越黃香味較淡，聞后略有酸味。另外，海黃散發(fā)香味的時(shí)間較長(cháng)，把玩一個(gè)星期后的手鏈還會(huì )聞到香味，而越黃就會(huì )聞不到什么香味。

海黃表面細膩，有光滑，溫潤如玉的手感，而越南黃花梨相比之下則比較粗糙。出現這種現象主要是因為海黃的紋理細胞組織和非常密實(shí)的材質(zhì)結構。另外一個(gè)重要的原因是海黃的含油( 降香油)的比例。經(jīng)相關(guān)檢測發(fā)現，海黃木高含油量達到27%，而越黃木則只有0.5%。

人們把海黃的特征歸之為有“鬼臉”。事實(shí)上，所謂“鬼臉”就是樹(shù)木生長(cháng)過(guò)程中的結節、疙瘩。海黃由于生長(cháng)期長(cháng)，生長(cháng)環(huán)境惡劣，而且枝節較多，樹(shù)木紋理多為扭曲、交錯無(wú)規律，故“鬼臉”“鬼眼”等圖紋更多，更豐富。相對而言，越黃生長(cháng)期短，紋理大多數是平順自然，所以越黃的鬼臉圖紋則單調。

一些造假的海南黃花梨家具只是在顯眼的用海南黃花梨，其他不明顯的地方則使用冒充黃花梨的家具。常見(jiàn)的部位，如圓角柜，正面使用的是海南黃花梨木材，側面、背板或隔板、后立柱就用假冒的黃花梨木材，在標簽上標注這海南黃花梨家具。另外還有一種造假的情形，整個(gè)家具都是越南黃花梨木材，而標簽上則標注寫(xiě)著(zhù)是“海南黃花梨”或“黃花梨”家具，有的商家則直接標為“香枝木”。
貼皮則是紅木家具市場(chǎng)上手法惡劣的一種，其具體造假的方法則是在木材的表面用0.2毫米厚的海南黃花梨粘貼在其他木材如酸枝木或類(lèi)似于黃花梨的木材上，正反兩面顏色、紋理完全對應一致，然后冒充以海南黃花梨的價(jià)格在市場(chǎng)上售賣(mài)。