堿性蛋白酶作用 堿性蛋白酶用量添加量

堿性蛋白酶簡(jiǎn)介：?

主要用途：堿性蛋白酶

產(chǎn)品規格：25*1

CAS：9014-01-1

堿性蛋白酶主要應用領(lǐng)域：洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫藥、食品、環(huán)保等 

堿性蛋白酶其應用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開(kāi)，生產(chǎn)生活中，有幾個(gè)主要的需求：1 使復雜的大分子蛋白質(zhì)結構變成簡(jiǎn)單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結構，使物質(zhì)組分之間實(shí)現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時(shí)十分有效，3 促進(jìn)環(huán)境污染物降解，用于環(huán)保領(lǐng)域 4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專(zhuān)一性，非常適合醫藥工業(yè)對某些特定分子的生產(chǎn)需求。

堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經(jīng)深層液體發(fā)酵生產(chǎn)的酶制劑。同時(shí)經(jīng)過(guò)DNA重組而改性的酶制劑，它的主要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質(zhì)。能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物，廣泛應用于肝素鈉、絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。

蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。蛋白酶能在20左右提高洗滌劑效果。