甜菊糖是一種從甜葉菊（學(xué)名：Stevia rebaudiana）葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度（通常為蔗糖的250~450倍）和低熱量（熱值僅為蔗糖的1/300）而著(zhù)稱(chēng)。

甜菊糖在攝入人體后不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外，甜菊糖還具有一定的穩定性和耐高溫性，可用于多種食品加工中。

用法用量：甜菊糖在食品中的具體添加量應根據產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定，并遵循相關(guān)的法規和標準。一般來(lái)說(shuō)，為了保持產(chǎn)品的口感和甜度，同時(shí)避免過(guò)量攝入，應適量添加甜菊糖。