β-胡蘿卜素油廠(chǎng)家 β-胡蘿卜β-素油生產(chǎn)廠(chǎng)家 β-胡蘿卜素油價(jià)格 食品級β-胡蘿卜素油 β-胡蘿卜素油用途

β-胡蘿卜素品名：β-胡蘿卜素

 β-胡蘿卜素英文：β-Carotene

 β-胡蘿卜素分子式：C40H56

性狀

β胡蘿卜素為紫紅或暗紅色的結晶性粉末。不溶于水，β胡蘿卜素微溶于乙醇，易溶于氯仿苯和油。

用途一：主要應用于食品、和品

用途二：食用橙色色素；營(yíng)養強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點(diǎn)、飲料和保健食品等。

用途三：作營(yíng)養強化劑和食品著(zhù)色劑。我國規定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途四：作為飼料維生素營(yíng)養強化劑和著(zhù)色劑。

用途五： 劑和色素。按我國衛生部頒布的“食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準（1993）”規定，可用于奶油及膨化食品，大使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位（I·U·）的維生素A?，F用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。