饅頭柳生長(cháng)習性饅頭柳是屬于廣生態(tài)幅的植物，因此它對于環(huán)境的適應性是很廣的，比較的喜歡光照，同時(shí)也喜濕潤的環(huán)境，稍微的具有耐寒的屬性，現在也可以在一些也較耐旱和耐鹽堿地的生態(tài)條件惡劣的地方生長(cháng)，但是在立地條件和的平原中它的生長(cháng)狀況會(huì )更好，一般壽命在20～30年之間，少數的品種是可以達到以上。

饅頭柳分布以中國黃河流域為栽培中心，分布于東北、華北、華東、西北等地，是新疆常見(jiàn)樹(shù)種，在甘肅河西走廊園林綠化中應用較多。陽(yáng)性樹(shù)種，不耐庇陰，喜溫涼氣候，耐寒，耐濕，耐旱，耐鹽堿，耐污染，速生，適應性強。在固結、黏重土壤及重鹽堿地上生長(cháng)不良。

饅頭柳高達18米，胸徑達80厘米。大枝斜上，樹(shù)冠半圓形，如同饅頭狀。樹(shù)皮暗灰黑色，有裂溝；枝細長(cháng)，直立或斜展，淺褐黃色或帶綠色，后變褐色，無(wú)毛，幼枝有毛。芽微有短柔毛。葉披針形，長(cháng)5-10厘米，寬1-1.5厘米，先端長(cháng)漸尖，基部窄圓形或楔形，上面綠色，無(wú)毛，有光澤，下面蒼白色或帶白色，有細腺鋸齒緣，幼葉有絲狀柔毛；葉柄短，長(cháng)5-8毫米，在上面有長(cháng)柔毛；托葉披針形或缺，邊緣有細腺鋸齒。